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你瞭解美味系的獼猴桃嗎?

全世界人工栽種的獼猴桃品種共計有54個, 其中中國占了52個。 剩下的兩個是紐西蘭的‘G3(金3)’和‘海沃德’品種。 我國之所以有眾多的品種外, 除了掌握有豐富的野生獼猴桃資源外, 還依賴于科研人員的科研努力。 你知道嗎, 這52個品種可以分為4大系。

這都是國產獼猴桃

這4大系分別是中華系、美味系、軟棗類和毛花類。 至於這四個名字是怎麼由來的, 筆者也未曾知曉, 如果哪位看官知道這四個名字是怎麼由來的, 可以再文章下方留言, 也給筆者普及一下。 52個品種中人工栽種的主要是中華和美味系, 今天這篇文章咱們先來說說美味系獼猴桃。


國產獼猴桃的四大系

美味系獼猴桃是生活中最容易見到的, 這一類的獼猴桃大都有一個顯著特徵, 那就是果皮身上有絨毛。 你也許會問, 獼猴桃身上不都是有毛的嗎?其實不然, 像中華系獼猴桃的身上絨毛很少也很短,

軟棗類的獼猴桃身上就沒有毛。 除了身上有絨毛這個特徵外, 美味系的獼猴桃果肉大都是綠色的。

國產獼猴桃大家族

不用問, 獼猴桃的果肉除了綠色的, 還有黃色的, 黃色果肉的多屬於中華系, 這在下一篇文章中會詳細介紹。 既然今天咱們聊美味獼猴桃, 那麼美味系中有一個經典品種就非要說了。 這個品種就是海沃德。

你說你分辨不出來海沃德, 沒關係。 只要你在商超或者水果專賣店, 看到貼有Zespri標籤的且帶有絨毛的獼猴桃, 這就是海沃德品種。 這個品種是由紐西蘭人海沃德·賴特選育出來的, 由於其耐儲藏易運輸等優秀品質, 至今仍是世界各國主栽的品種。

海沃德品種

雖然海沃德至今仍是世界各國主栽的品種,

但是隨著時代的進步和科研技術的突破, 現在在美味系獼猴桃中, 已經選育出來了很多口感優於海沃德, 果型和儲藏性與海沃德不相上下的品種。 而這些新品種還都是我們中國科研者選育出來的, 每當提及這裡, 頓時內心升起無限的自豪。

那麼這些新選育出來的美味系獼猴桃品種, 都有哪些是超越海沃德的呢?它們分別是由江蘇省徐州市果園於1975年選育出來的徐香品種、由西安市獼猴桃研究所於2008年選育出來並經過陝西省果樹品種審定委員會審定通過的翠香品種。

商南產的徐香獼猴桃

這兩個品種是筆者吃過的美味系獼猴桃中最好吃的兩個品種, 徐香比海沃德甜, 還帶有一絲果香味, 而翠香又比徐香更甜一些,

香味也更濃一些。 那如此好吃的徐香和翠香, 種植在我國的哪些地方呢?

首先說說徐香, 目前在浙江衢州的江山、陝西寶雞的眉縣、陝西西安的周至、陝西商洛的商南, 均大面積栽種的有徐香, 每年的九月份, 各個產區的徐香陸陸續續的上市, 這兩年, 徐香已經成為諸多消費者首選的品種之一, 很多消費者在選購的時候, 還會問賣家, 這是徐香獼猴桃嗎?

徐香獼猴桃果肉

再來看看翠香, 翠香目前多種植在陝西西安的周至地區, 不過其他地區也開始陸陸續續的引進翠香品種, 像商洛的商南地區、河南南陽的西峽等地區。 翠香的上市時間比徐香再早一些, 也正是由於翠香的美味和上市時間早等優勢,

2016年翠香的地頭收購價更是高達5-8元/斤。 在筆者看來, 翠香的發展前景還是蠻大的。

翠香獼猴桃

我國憑藉著豐富的野生獼猴桃資源, 選育出了諸多優秀的品種, 為國人的果籃提供了更豐富的選擇, 在此也希望從事獼猴桃的同仁們能再接再厲, 把中國獼猴桃產業在全世界發揚光大!

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