據《元史》就記載著河南的秦氏姐妹， 為了替爸爸治病， 姐姐竟鑿出自己的腦漿， 妹妹也割下大腿的肉。 腦漿是用來熬藥， 大腿肉是用來煮粥， 你說這種行為蠢不蠢?
你一定看過中國的一部
小說《水滸傳》， 《水滸傳》第二十七回是——“母夜叉孟州道賣人肉 武都頭十字坡遇張青”
這回裡的“母夜叉”是指孫二娘， 她開了一家黑店， “……蓋些草屋， 賣酒為生。 實是只等客商過往， 有那人眼的， 便把些蒙汗藥與他， 吃了便死， 將大塊好肉切做黃牛肉賣， 零碎小肉做餡子包饅頭。 ”
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在第三十二回裡， 你又可以看到宋江被強盜抓住後，
在第四十三回裡， 你又可看到“黑旋風”李逵在殺掉“假黑旋風”李鬼以後， “三升米飯早熟了， 只沒菜蔬下飯。 李逵盛飯來， 吃了一回， 看著自笑道：‘好癡漢!放著好肉在面前， 卻不會吃!’拔出腰刀， 便去李鬼腿上割下兩塊肉來， 把些水洗淨了， 灶裡抓些炭火來便燒， 一面燒一面吃。 ”
這個吃人肉的李逵， 早在《水滸傳》第四十回裡， 就吃了人肉了：“只見黑旋風李逵跳起身來， 說道：‘我與哥哥動手割這廝!我看他肥胖了， 倒好燒吃!’晁蓋道：‘說得是。 ’教——‘取把尖刀來， 就討盆炭火來， 細細地割這廝， 燒來下酒， 與我賢弟消這怨氣。 ’李逵拿起尖刀， 看著黃文炳， 笑道：‘你這廝在蔡九知府後堂且會說黃道黑，
另一種等於吃人肉的， 是用人肉來祭死人。 如《水滸傳》第二十六回， 武松對他哥哥武大郎， “將兩顆人頭供養在靈前”;第六十八回“將史文恭剖腹剜心， 享祭晁蓋”等， 都屬這一類。
上面這些吃人肉的故事， 有的原因是經濟的(像賣人肉的孫二娘)， 有的是饑餓的(像吃李鬼的李逵)， 有的是嗜好的(像要吃宋江肉的王矮虎)， 有的是仇恨的(像以人頭祭死人)。 吃人肉的原因， 各有不同， 惟一相同的是：人不但吃動物的肉，
吃人肉的事， 經濟的和饑餓的兩種原因， 本來很接近。 以漢朝為例， 單就《漢書》《後漢書》《資治通鑒》裡， 我們就可看到這些嚇人的記錄：
一、漢高祖二年(紀元前二○五)——“人相食， 死者過半。 ”
二、漢武帝建元三年(紀元前一三八)——“河水溢于平原， 大饑， 人相食。 ”
三、漢元帝初元元年(紀元前四八)——“關東郡國十一大水， 饑， 或人相食。 ”
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四、漢成帝永始二年(紀元前一五)——“梁國平原郡……人相食。 ”
五、王莽天鳳元年(紀元一四)——“緣邊大饑， 人相食。 ”
六、漢光武帝建武元年(紀元二五)——“民饑餓， 相食。 ”
七、漢靈帝建寧三年(紀元一七O)——“河內人婦食夫， 河南人夫食婦。 ”
八、漢獻帝建安二年《紀元一九七)——“江淮間民相食。
上面隨手所舉的例子， 都是中國人吃人的歷史。 這些殘忍現象的發生， 主要的原因是荒年。 還有一些人為的因素， 最明顯的， 就是戰爭。
唐朝“安史之亂”， 張巡、許遠的部隊， 被安祿山的軍隊包圍在睢陽。 後來因為被包圍得太久了， 東西都吃光了， 戰馬、老鼠、麻雀等等都吃光了。 於是大家互相換小孩子來吃(不忍吃自己的， 所以互換)。 小孩子吃光了， 張巡竟把他的姨太太殺掉。
於是， 從吃張巡的姨太太開始， 大家又拼命吃女人。 女人吃光了， 又吃男人。 全睢陽城一共有六萬人， 最後被安祿山攻破的時候， 只剩下幾百人了。
又如唐朝僖宗的時候(紀元八八六)， 楊行密圍住廣陵城(現在的揚州)， 一圍就是半年。 城裡的人都餓得吃不消了。 軍隊公開抓人來賣，