某80後小夥大學畢業後選擇藥材種植的創業項目。 在種植中草藥的過程中， 他發現蒲公英是一種銷路十分廣的農作物。 不久，
說幹就幹， 他用自己原來攢下的資金在村裡辦起了合作社， 帶領村民們一起規模化地種植蒲公英。 蒲公英生長迅速,抗逆性強,沒有病蟲害,是完全的綠色食品， 所以種植過程中不需要過多的管理。
蒲公英可謂渾身是寶， 不僅可以生吃， 也可烹食。 蒲公英的葉子可以生吃， 用來炒肉絲具有補中益氣解毒的功效。 蒲公英花蕾用來醃泡， 經常吃有提神醒腦的功效。 蒲公英的根也可以吃， 還可以用來替代咖啡， 花可以做酒。
它的醫藥功效也與不亞於其他中草藥。 蒲公英不僅有清熱解毒， 利尿散結的功效。 還能治急性乳腺炎， 淋巴腺炎， 疔毒瘡腫， 急性結膜炎， 感冒發熱， 急性扁桃體炎， 急性支氣管炎， 胃炎， 肝炎， 膽囊炎， 尿路感染。
可想而知， 蒲公英的市面銷量是相當不錯的。 作為藥材出售， 價格一般是5～6元/公斤， 蒲公英的根曬乾出售， 價格是12～13/公斤。 隨著市場需求的變化,除藥用以外,蒲公英還可以當作食材出售,利潤往往還是作為藥材出售的2~3倍。
蒲公英一年可以收穫四五次， 村民們在80後小夥的帶領下， 一畝就可收穫5000元左右。 目前蒲公英市場需求在逐漸增加， 收入相當客觀。