在日常的生活中我們吃的食物基本上都是煮熟了吃， 這樣才能夠有效的殺滅在它當中存在的不利於人體健康的物質， 從而人吃了後才不會危害身體健康。 當然有些食物是可以生吃的。 生吃能夠有效的保證食物中的營養成分不被破壞， 從而更加有利於身體的吸收。 但是有的食物卻不能生吃， 生吃了就會危害健康。
1、雞蛋
第一個不能夠生吃的食物就是雞蛋， 這種食物大家一定要煮熟了吃。
2、海鮮
第二種不能夠生吃的食物就是海鮮。 因為海鮮生長在水中， 而現在環境污染有些嚴重， 那麼這些海鮮在生長的過程中難免會被細菌污染， 而熱加工後， 往往能夠有效的把這些細菌殺滅， 如果你直接吃的話， 那麼就會導致這些細菌進入到身體中， 從而危害大家的健康。
3、菠菜
菠菜是一種大家在日常經常會吃的一種蔬菜， 在吃這種食物的時候， 一定要把它加熱熟了之後吃， 雖然這麼做會破壞菠菜中所含有的一些營養成分， 但你要是不這麼做， 那麼在菠菜中所含有的草酸等有害物質就會進入到大家的身體中， 從而與身體中的鈣元素結合， 產生出一種不容易被身體消化的物質叫做草酸鈣。
4、荸薺
荸薺是一種大家比較喜歡吃的食物， 能夠清熱潤肺、開胃消食。 荸薺最好不要生吃。 因為在荸薺中會含有一種叫做薑片蟲的有害物質， 如果在吃荸薺的時候處理不當， 那麼就有可能會導致這種有害物質進入到身體中， 從而對大家的腸胃造成傷害， 容易引起一些人出現腹瀉、腹痛。