前幾天朋友從老家回來， 送我一盒新鮮山楂， 果子豔紅間白點， 玲瓏可愛。 說老實話， 我不喜歡吃小的水果， 且這水果還多籽。 我一個沒吃， 拿到家卻被女兒吃完了。 第二天朋友得知我女兒愛吃， 邀我過兩天一起回家採摘。 剛到園子我就被驚呆了。
這也太旺盛了吧！
這真的是山楂嗎？
朋友說， 山楂有很高的營養價值和醫療價值， 老年人常吃山楂製品能增強食欲， 改善睡眠， 保持骨骼和血液中鈣的恒定， 預防動脈粥樣硬化， 因此山楂被視為“長壽食品”。
山楂含有大量的維生素C與微量元素， 能夠擴張血管， 降低血壓， 降低血糖， 能夠改善和促進膽固醇排泄而降低血脂， 預防高血脂的發生。
’山楂果實味酸稍甜，適於鮮食，因果內含有紅色素和果膠等物質，更適於加工成山楂片、山楂糕、糖果、蜜餞、冰糖葫蘆、山楂醬、罐頭、山楂汁、山楂飲料、山楂酒等。
山楂果有重要的藥用價值。山楂果能健脾開胃、消食化滯、活血化痰。山楂果含糖類、蛋白質、脂肪、維生素C、胡蘿蔔素、澱粉、蘋果酸、構櫞酸、鈣和鐵等物質，具有降血脂、血壓的作用。
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