煎蛋很平常， 但你試過在直徑近3米的巨鍋中煎蛋嗎？光想想就有點不可思議。 4月23日， 佛岡森波拉酒店創意舉辦【3米巨鍋藤三七煎蛋】活動， 吸引了近千名遊客嘗新試吃和獵奇觀看， 場面極其歡騰， 同時也拉開了森波拉“山珍野菜美食節”的序幕。
當天上午， 在森波拉叢林餐廳【藤三七種植基地棚架】前， 叢林大廚們現場燒柴熱鍋， 現場採摘新鮮藤三七葉， 將1000多隻新鮮有機土雞蛋、與藤三七葉榨汁攪勻， 並倒入圓周直徑達3米、縱深近0.8米的巨型大鍋中， 近20名廚師手持1.8米的大鐵鏟， 分工合作、同時煎蛋。 由於巨鍋呈凹型， 煎制過程非常考驗功夫， 大廚們要時刻注意火候和時間， 確保鍋底不糊保證口感， 還要煎成一個巨型無敵大大大蛋餅。
煎蛋現場壯觀火爆， 遊客們興奮不已， 紛紛舉起相機、手機拍下精彩的一幕。 幾分鐘後， 廣東第一巨型藤三七煎蛋華麗麗落成， 混合著雞蛋和藤三七清香味繚繞在鼻尖， 讓現場遊客按耐不住， 試吃環節一觸即發。 遊客歐陽先生說：“從未吃過這麼大的煎蛋， 非常新奇有趣”， 而注重養生的陳女士則注重功效口感， 認為：“口感味道恰到好處， 清新而不膩， 喉嚨間仿佛有種清涼在散發”。
據瞭解， 藤三七微苦性溫， 具有補益肝腎、滋補、壯腰膝、消腫散痰等功效。 現場除了3米巨鍋藤三七煎蛋， 還有藤三七焗排骨、藤三七燉肉汁等系列藤三七菜式；更有野山筍炒燒肉、上湯百花菜等十多種春季野菜食品供遊客品嘗。 森波拉叢林餐廳四月起推出【山珍野菜美食節】，
五一小長假， 森波拉叢林餐廳還將推出【“山野珍饈”森林夜宴·篝火狂歡晚會】， 恐龍波波帶你踏青賞花， 穿越奇妙世界【魔域侏羅紀】、探秘【森波拉部落】；更有火山溫泉【花香·瓜果酵素溫泉】， 冰川水穀【3D版冰河世紀】4月29日盛大開園， 廣大遊客可以去森林皇宮酒店體驗一次花樣滋補的野奢度假生活！
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編輯：mel