這是一個心思活絡的季節， 屋內停了暖氣也不覺得冷， 屋外好幾天不刮大風太陽也沒有太曬， 厚重的大衣已經被卸下， 在三裡屯你甚至能看到身著闊腿褲， 露腳脖子穿涼鞋的姑娘。 一切的自然條件都在引誘人拋下冬天的宅氣， 去戶外迎接新的春天。
野餐的序曲就是這樣被奏響， 它蟄伏了一個冬天， 即使沒有春雷， 也在樹的枝頭生根發芽。 如果你曾經動過出門野餐的念頭又被美食博主們繁瑣的餐單和準備程式給嚇退回來， 或者你正好想策劃一次簡單易行的野餐， 我們希望自己做的實用野餐指南能給你的週末幫上一點小忙。
食物當然是野餐的中心思想， 但是想要昇華中心思想， 一定要在做好開頭和結尾， 甚至周全的考慮到天氣狀況和應對策略， 才能是一次完美的野餐。 不然春風十裡， 刮跑了你也不太好。
在這篇文章裡，
你將看到
在北京的你去哪裡野餐最合適
野餐食物的準備原則， 怎樣去超市採購 or 自己做
除了食物， 哪些準備一定不能少
如果不將停車納入考慮範圍之內， 我們認為這 四個地點 大概是幸福指數最高的野餐地點了。
野餐好去處
/ 朝陽公園 /
到達方式丨公交、地鐵
場地成本丨門票 5 元
在 14 號線的朝陽公園站開通了以後， 朝陽群眾來這裡變得更為簡單， 儘管下了地鐵你還得路過一小爿工地， 但為了最佳野餐地， 這一段走得不虧。
各種基礎設置都很完備的朝陽公園， 人比較多的部分是進門處和廣場， 賣吃賣玩的小販都很多， 也有不少人放風箏， 所以即使空手而來也不會餓肚子， 還有遊樂場和樂高體驗館。 從南門往裡走， 會沿著路看到一條不太寬的小河， 再往南走便是朝陽公園的南湖。 婚禮堂對著公園裡最寬廣的水域和草坪， 三面被樹環繞。 週六、日應該能碰到野餐的人， 但不會太多， 在外圈稍微繞一下就能走到。
/ 頤和園 /
到達方式丨公交、地鐵、船
場地成本丨門票 50 元
頤和園的寬廣自然不必多說， 圍水而修的堤岸， 低垂的柳樹， 精心設計過的路線讓你除了欣賞不需要其他顧慮。 既然天氣回暖， 比較建議坐船去頤和園， 船隻本身並不特別， 但沿著帝都的水流往北走， 下船就進到園內的遊覽路線比起要乘坐地鐵和公交來更為舒適和愜意。
在頤和園野餐有山有水， 可能會破壞野餐感的是人也很多， 因為不能在園內使用什麼交通工具， 要去到空曠人少的區域要走很長一段路， 野餐籃要從簡行事。
/ 北海公園 /
到達方式丨公交、地鐵
場地成本丨門票 5 元、遊船 60 - 120不等
位於北京中央地帶的公園， 北海和景山都可以選擇，只不過在北海，你還能來一次船上野餐。北海公園開放的時間也比較長，能給出足夠的時間，等你就著黃昏抒發情誼。
船上野餐的缺點是成本較高，受天氣限制較大，為了安全最好還得穿上救生衣，照片就沒那麼美觀了。雖然我們不能像成都人民一樣半條腿放在水裡消暑打牌，但是也不會和水絕緣。
/ 奧林匹克森林公園 /
到達方式丨地鐵
場地成本丨無需門票
乘坐地鐵 8 號線到「森林公園南門站」下車，出門就是啦，非常方便。
奧森一直以來都有北京奧運會的「後花園」的稱號，貫穿北京南北的中軸線北端，公園面積超大，分南北區，去過三次，都沒能把它全部逛完。可以說是帝都人民的戶外大氧吧，很多運動愛好者都會在週末來這裡跑步健身，我曾經見過一次，在公園裡慢跑的隊伍真的很浩大。奧森有大片大片的草坪可供大家野餐，有的臨水，有的被樹木包圍，不論是愛熱鬧還是圖清淨，都可以找到適合的地方，可以說是京城公園野餐草地的首選~
食物 · 購買篇
挑選如何選擇野餐食物時，我們拒絕將儀式感放在第一位，因為和朋友們一起吃在戶外，哪怕是喝個啤酒啃個鴨脖雞爪，甚至是吃個醬蘿蔔都非常開心了。我們認為最重要的原則是：便攜省力、適宜分享，品類多樣，不需要再加工，至少要涵蓋：飲料和水、適宜分量的主食、大量的零食、人數恰當的甜品和水果。
除了北海公園附近沒有大型超市，其他都可以在周圍完成採購，隨處可見的便利店也可以作為野餐食物的來源，7-11 那幾排進口零食就能撐起一個大場面了。我們為你推薦這幾款可以在便利店、小超市就可以買到的吃食，不必費心準備也可以邊吃邊享受大好春光：
7-11 系列
丨山楂球丨
圓乎乎的山楂球真的是聚餐必備啊！酸酸甜甜特別開胃，野餐往往吃得雜，山楂又剛好有助於消化，而且 7-11 的山楂球柔軟程度剛剛好，朋友聚會時每次打開袋子都是瞬間被分光的節奏。
丨草莓 / 提拉米蘇慕斯大福丨
甜品的發明絕對是人類之光，最愛在暖洋洋的春天吃上一口微涼的小點心。這兩款皮都很薄，而且蠻Q糯，提拉米蘇口味更佳醇厚，裡面的餡料有點兒像卡仕達醬；草莓的內餡更偏霜淇淋質地，兩個都愛！
不過雖然 7- 11 的甜品有塑膠外包裝，但建議大家攜帶的時候也要注意一些，儘量不要壓到。
丨蛋黃醬系列飯團丨
說 7-11 系列肯定要提一句飯團。飯團在野餐中的出鏡率已經不用我多說了，7-11 的蛋黃醬飯團是很多人的最愛，蛋黃醬甜甜鹹鹹，混合著米飯的味道，就是不加熱也很好吃。
網購系列
丨百草味 蛋黃酥丨
和三隻松鼠平分天下的網購零食。這款蛋黃酥光看金黃色的外表就覺得好誘人，外酥裡糯，豆沙餡清香微甜，還有一整顆鹹蛋黃！不說了，我要去默默加購物車了。
丨琥珀核桃仁丨
堅果類零食裡的最愛！一直覺得堅果會苦苦的，但是外層裹一層蜜汁糖漿就剛剛好，而且入口很酥脆。
丨薯片 and 甜點丨
當然，如果你根本不怕胖或是吃不胖的話，那就放縱地帶薯條薯片吧，畢竟是老少鹹宜的零嘴。具體選擇哪一款，可以參照「什麼值得吃」薯條大作戰的文章，我們一共測評了 163 包薯片，告訴你哪一包最好吃，同時完美避開雷區。
戳這裡閱讀我們的薯片測評
我們建議你在公園附近的蛋糕房購買甜點，好利來半熟芝士、85℃ 的鳳梨酥包裝都輕巧便攜，稻香村和鮑師傅也很方便。
戳這裡閱讀我們的稻香村測評
丨周黑鴨丨
對，就是它！不要嫌棄！野餐有這一款辣滷味真的幸福感 up 不少！現在可以在天貓旗艦店購買「氣調盒裝」，而且全程冰袋 + 保溫箱運輸，口感有保證。
隨處買買買系列
丨衛龍丨
還有就是幾乎隨隨便一個小便利店都能看到的逆天零食！沒錯，它就是！國民零食的驕傲——衛龍！沖出亞洲，還在BBC的紀錄片裡入鏡。來，跟我一起說，不吃不是中國人！
還有四四方方的親嘴燒，只要是三兩個朋友聚在一起，帶了這個你就是最耀眼的那顆星！
丨友臣肉鬆餅丨
黃燦燦的外表，裡面是滿滿的肉鬆。皮薄餡多，入口綿軟醇香，肉鬆不幹口感蓬鬆，甜咸適中，超市里一般都有賣，看到了就抓起幾包吧！
飲品系列
丨Grower's cup 咖啡粉便攜濾袋丨
不喜歡便利店賣的咖啡飲料，可以試一下丹麥的可擕式咖啡，可以拋開咖啡器皿的束縛，還能享受到香濃的咖啡~ 使用起來很方便，裡面是磨好的咖啡粉，打開頂部的風口，倒熱水進去，再密封 3-6 分鐘就好啦！一包大概是兩人份。
朝陽公園附近有一家「婕妮璐進口超市」，如果國產小零食不能滿足你，可以直接去裡面找一找這兩款貌美小零食，進口食品的種類蠻多樣，也許還會有其他的新發現！
食物 ·自己做
想要自己動手的話，我們也不建議做得太複雜。
丨飲料丨
每個人可以分頭帶個 膳魔師 的保溫杯，帶到野餐地沖咖啡和茶。捨得背的朋友可以買好蘇打水，買一瓶可爾必思原液，就地調一杯特飲。
除此之外，在家做好檸檬水或者是小黃瓜水也是很不錯的選擇。切三兩片檸檬或是小黃瓜放在果汁瓶裡，灌好白開水帶過去。
丨三明治丨
之前我們採訪豔光的時候他分享的三明治配方聽起來就很誘人。
培根、乳酪，馬蘇里拉芝士，加上一個雞蛋，再疊上一點番茄，一片生菜，就能做出非常好吃的三明治。
在家裡做好三明治以後，切好小塊裝在紙盒或者保鮮盒子裡帶過去。
丨飯團丨
春游標配食物的飯團，大家往往都會包上海苔的日系版本。如果論味道豐富的話，粢飯團是更勝一籌的。
將糯米和大米按照 2:1 的比例淘洗乾淨後煮熟，取一張保鮮膜，撒上熟的黑芝麻，鋪一層米飯，放肉鬆、油條、榨菜碎和其他鐘意的食物後，把飯團卷起來。也可以用捏的做成圓形。
野餐裝備
關於野餐的裝備，如果你是開車自駕，那當然是能帶多少就帶多少，塞滿後備箱就對了；如果你乘坐公共交通，考慮到裝備一定是要方便攜帶、便於移動的，網紅博主 po 的野餐照裡都少不了野餐盒，可以說是提升逼格的利器，但太過累贅，真的可以直接省略。下麵這幾樣才是必不可少：
/ 防潮墊 /
去野餐最必不可少的裝備，其實是防潮墊啊！又可以保證衣物乾淨，又可以充當野餐桌布，少了它還怎麼去野餐？於是我們根據不同的需求，推薦這幾款給你：
丨Matador 口袋魔墊丨
這款防潮墊折疊起來只有小小的一塊，可以放在口袋裡，打開的規格 110 X 160 cm，尼龍纖維製成，輕便、防水也耐穿刺，都市的野餐地點一般都比較平整，這款防潮墊完全可以 hold 住。
丨Convivial Link 棉質餐毯丨
如果你非要追求顏值好看的野餐墊，推薦 Convivial Link，這款土耳其棉質餐毯輕薄柔軟並且速幹！折疊扣起的口袋可以用來放手機、錢包等身邊小物件，但唯一的缺點就是小貴，土豪朋友們可以考慮入手。
那資金有限的朋友們怎麼辦？不要忘了我們大天朝的淘寶啊！以「和風」、「野餐墊」為關鍵字搜索，嗯相信我，總有一款讓你滿意。
如果擔心天氣的話，可以帶一個帳篷；如果想增加野餐的趣味性，也可以帶一個吊床！
/ 防曬霜和遮陽傘 /
雖然是春天，但下午的太陽也是稍微有點烈，不能因為野餐就忘記了防曬啊！
/ 花露水和止癢液 /
花露水六神就好，無比滴和雙飛人是被蚊蟲叮咬以後的速效藥。
/ 足夠的紙杯和濕巾 /
濕巾真的非常重要！尤其是當你吃了一下午很想洗手卻在公園裡迷失的時候，畢竟我們下一站可能還要逛個商場，一定不要忘了準備濕巾做快速清潔。
PS. 提醒大家帶好零食的同時也要帶上垃圾袋，不要隨意丟棄垃圾哦！
謝謝你看到這裡，希望你喜歡今天的推送。
文：周小周、野生猿
圖：網路
設計：喬治
北海和景山都可以選擇，只不過在北海，你還能來一次船上野餐。北海公園開放的時間也比較長，能給出足夠的時間，等你就著黃昏抒發情誼。船上野餐的缺點是成本較高，受天氣限制較大，為了安全最好還得穿上救生衣，照片就沒那麼美觀了。雖然我們不能像成都人民一樣半條腿放在水裡消暑打牌，但是也不會和水絕緣。
/ 奧林匹克森林公園 /
到達方式丨地鐵
場地成本丨無需門票
乘坐地鐵 8 號線到「森林公園南門站」下車，出門就是啦，非常方便。
奧森一直以來都有北京奧運會的「後花園」的稱號，貫穿北京南北的中軸線北端，公園面積超大，分南北區，去過三次，都沒能把它全部逛完。可以說是帝都人民的戶外大氧吧，很多運動愛好者都會在週末來這裡跑步健身，我曾經見過一次，在公園裡慢跑的隊伍真的很浩大。奧森有大片大片的草坪可供大家野餐，有的臨水，有的被樹木包圍，不論是愛熱鬧還是圖清淨，都可以找到適合的地方，可以說是京城公園野餐草地的首選~
食物 · 購買篇
挑選如何選擇野餐食物時，我們拒絕將儀式感放在第一位，因為和朋友們一起吃在戶外，哪怕是喝個啤酒啃個鴨脖雞爪，甚至是吃個醬蘿蔔都非常開心了。我們認為最重要的原則是：便攜省力、適宜分享，品類多樣，不需要再加工，至少要涵蓋：飲料和水、適宜分量的主食、大量的零食、人數恰當的甜品和水果。
除了北海公園附近沒有大型超市，其他都可以在周圍完成採購，隨處可見的便利店也可以作為野餐食物的來源，7-11 那幾排進口零食就能撐起一個大場面了。我們為你推薦這幾款可以在便利店、小超市就可以買到的吃食，不必費心準備也可以邊吃邊享受大好春光：
7-11 系列
丨山楂球丨
圓乎乎的山楂球真的是聚餐必備啊！酸酸甜甜特別開胃，野餐往往吃得雜，山楂又剛好有助於消化，而且 7-11 的山楂球柔軟程度剛剛好，朋友聚會時每次打開袋子都是瞬間被分光的節奏。
丨草莓 / 提拉米蘇慕斯大福丨
甜品的發明絕對是人類之光，最愛在暖洋洋的春天吃上一口微涼的小點心。這兩款皮都很薄，而且蠻Q糯，提拉米蘇口味更佳醇厚，裡面的餡料有點兒像卡仕達醬；草莓的內餡更偏霜淇淋質地，兩個都愛！
不過雖然 7- 11 的甜品有塑膠外包裝，但建議大家攜帶的時候也要注意一些，儘量不要壓到。
丨蛋黃醬系列飯團丨
說 7-11 系列肯定要提一句飯團。飯團在野餐中的出鏡率已經不用我多說了，7-11 的蛋黃醬飯團是很多人的最愛，蛋黃醬甜甜鹹鹹，混合著米飯的味道，就是不加熱也很好吃。
網購系列
丨百草味 蛋黃酥丨
和三隻松鼠平分天下的網購零食。這款蛋黃酥光看金黃色的外表就覺得好誘人，外酥裡糯，豆沙餡清香微甜，還有一整顆鹹蛋黃！不說了，我要去默默加購物車了。
丨琥珀核桃仁丨
堅果類零食裡的最愛！一直覺得堅果會苦苦的，但是外層裹一層蜜汁糖漿就剛剛好，而且入口很酥脆。
丨薯片 and 甜點丨
當然，如果你根本不怕胖或是吃不胖的話，那就放縱地帶薯條薯片吧，畢竟是老少鹹宜的零嘴。具體選擇哪一款，可以參照「什麼值得吃」薯條大作戰的文章，我們一共測評了 163 包薯片，告訴你哪一包最好吃，同時完美避開雷區。
戳這裡閱讀我們的薯片測評
我們建議你在公園附近的蛋糕房購買甜點，好利來半熟芝士、85℃ 的鳳梨酥包裝都輕巧便攜，稻香村和鮑師傅也很方便。
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丨周黑鴨丨
對，就是它！不要嫌棄！野餐有這一款辣滷味真的幸福感 up 不少！現在可以在天貓旗艦店購買「氣調盒裝」，而且全程冰袋 + 保溫箱運輸，口感有保證。
隨處買買買系列
丨衛龍丨
還有就是幾乎隨隨便一個小便利店都能看到的逆天零食！沒錯，它就是！國民零食的驕傲——衛龍！沖出亞洲，還在BBC的紀錄片裡入鏡。來，跟我一起說，不吃不是中國人！
還有四四方方的親嘴燒，只要是三兩個朋友聚在一起，帶了這個你就是最耀眼的那顆星！
丨友臣肉鬆餅丨
黃燦燦的外表，裡面是滿滿的肉鬆。皮薄餡多，入口綿軟醇香，肉鬆不幹口感蓬鬆，甜咸適中，超市里一般都有賣，看到了就抓起幾包吧！
飲品系列
丨Grower's cup 咖啡粉便攜濾袋丨
不喜歡便利店賣的咖啡飲料，可以試一下丹麥的可擕式咖啡，可以拋開咖啡器皿的束縛，還能享受到香濃的咖啡~ 使用起來很方便，裡面是磨好的咖啡粉，打開頂部的風口，倒熱水進去，再密封 3-6 分鐘就好啦！一包大概是兩人份。
朝陽公園附近有一家「婕妮璐進口超市」，如果國產小零食不能滿足你，可以直接去裡面找一找這兩款貌美小零食，進口食品的種類蠻多樣，也許還會有其他的新發現！
食物 ·自己做
想要自己動手的話，我們也不建議做得太複雜。
丨飲料丨
每個人可以分頭帶個 膳魔師 的保溫杯，帶到野餐地沖咖啡和茶。捨得背的朋友可以買好蘇打水，買一瓶可爾必思原液，就地調一杯特飲。
除此之外，在家做好檸檬水或者是小黃瓜水也是很不錯的選擇。切三兩片檸檬或是小黃瓜放在果汁瓶裡，灌好白開水帶過去。
丨三明治丨
之前我們採訪豔光的時候他分享的三明治配方聽起來就很誘人。
培根、乳酪，馬蘇里拉芝士，加上一個雞蛋，再疊上一點番茄，一片生菜，就能做出非常好吃的三明治。
在家裡做好三明治以後，切好小塊裝在紙盒或者保鮮盒子裡帶過去。
丨飯團丨
春游標配食物的飯團，大家往往都會包上海苔的日系版本。如果論味道豐富的話，粢飯團是更勝一籌的。
將糯米和大米按照 2:1 的比例淘洗乾淨後煮熟，取一張保鮮膜，撒上熟的黑芝麻，鋪一層米飯，放肉鬆、油條、榨菜碎和其他鐘意的食物後，把飯團卷起來。也可以用捏的做成圓形。
野餐裝備
關於野餐的裝備，如果你是開車自駕，那當然是能帶多少就帶多少，塞滿後備箱就對了；如果你乘坐公共交通，考慮到裝備一定是要方便攜帶、便於移動的，網紅博主 po 的野餐照裡都少不了野餐盒，可以說是提升逼格的利器，但太過累贅，真的可以直接省略。下麵這幾樣才是必不可少：
/ 防潮墊 /
去野餐最必不可少的裝備，其實是防潮墊啊！又可以保證衣物乾淨，又可以充當野餐桌布，少了它還怎麼去野餐？於是我們根據不同的需求，推薦這幾款給你：
丨Matador 口袋魔墊丨
這款防潮墊折疊起來只有小小的一塊，可以放在口袋裡，打開的規格 110 X 160 cm，尼龍纖維製成，輕便、防水也耐穿刺，都市的野餐地點一般都比較平整，這款防潮墊完全可以 hold 住。
丨Convivial Link 棉質餐毯丨
如果你非要追求顏值好看的野餐墊，推薦 Convivial Link，這款土耳其棉質餐毯輕薄柔軟並且速幹！折疊扣起的口袋可以用來放手機、錢包等身邊小物件，但唯一的缺點就是小貴，土豪朋友們可以考慮入手。
那資金有限的朋友們怎麼辦？不要忘了我們大天朝的淘寶啊！以「和風」、「野餐墊」為關鍵字搜索，嗯相信我，總有一款讓你滿意。
如果擔心天氣的話，可以帶一個帳篷；如果想增加野餐的趣味性，也可以帶一個吊床！
/ 防曬霜和遮陽傘 /
雖然是春天，但下午的太陽也是稍微有點烈，不能因為野餐就忘記了防曬啊！
/ 花露水和止癢液 /
花露水六神就好，無比滴和雙飛人是被蚊蟲叮咬以後的速效藥。
/ 足夠的紙杯和濕巾 /
濕巾真的非常重要！尤其是當你吃了一下午很想洗手卻在公園裡迷失的時候，畢竟我們下一站可能還要逛個商場，一定不要忘了準備濕巾做快速清潔。
PS. 提醒大家帶好零食的同時也要帶上垃圾袋，不要隨意丟棄垃圾哦！
謝謝你看到這裡，希望你喜歡今天的推送。
文：周小周、野生猿
圖：網路
設計：喬治