又到了一年一度
吃貨們狂歡的季節了!
菌已經開始上市啦！！！
2017的野生菌， 比往年要來得更早一些
（當然了， 畢竟現在還在下雨...）
黑牛肝， 紅牛肝， 見手青……
這位看官， 請擦一下口水~
因為現在的價格還很高，
想嘗鮮的土豪和吃貨請無視。
今年野生菌上市早
昨日， 在雲南省木水花野生菌交易中心， 已經驚喜滴看到見手青、紅牛肝、白牛肝、水白牛肝、羊肚菌等野生菌正在銷售。
業內人士介紹， 目前上市的野生菌還屬於‘頭水菌’， 因為今年雨水比較好， 野生菌上市較早， 但牛肝菌類的品質不怎麼好， 羊肚菌品質比較好，
跟商販打聽， 得知估計不需要到週末， 黑牛肝也就上市了。
據介紹， 今年的頭水菌， 見手青最多， 每天上市量約110公斤， 而去年頭水見手青只有幾十公斤。
原來木水花的第一波野生菌， 早在4月13日就上市啦。
從4月13日截止到上周， 野生菌在350元—500元/公斤左右， 量少， 每天20公斤左右， 基本在早上9點前就被愛吃菌的市民買完了。 本周終於數量比上周多點啦， 不過也還是要趕早去買， 不然又沒了。
買菌的市民還不多：
據雲信君瞭解， 雖然已經有菌啦， 但大部分市民還在淡定等待。
不少人一是認為頭水菌不安全， 二是目前價格還高， 等到大量上市的時候， 就是吃著也放心， 買著也不心疼了。
的確， 雨水還沒下透， 野生菌還在價高量少的階段。
現在市場上在售的野生菌種類也較少， 多是見手青、紅牛肝、黑牛肝。
目前菌價：
見手青
最高450元/公斤
牛肝菌類
80—450元/公斤
羊肚菌
180—200元/公斤
最後， 雲信君再囉嗦一句
這不僅是一個享用山珍的好季節， 更是一個看魔幻世界的季節
來感受下往年吃菌中毒的朋友們
那些奇幻經歷吧！
因此！！！
菌一定要炒熟再吃！菌一定要炒熟再吃！菌一定要炒熟再吃！
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因此！！！
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