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心腦血管疾病是全身性血管病變或系統性血管病變在心臟和腦部的表現。 其病因主要有4個方面：①動脈粥樣硬化、高血壓性小動脈硬化、動脈炎等血管性因素；②高血壓等血流動力學因素；③高脂血症、糖尿病等血液流變學異常；④白血病、貧血、血小板增多等血液成分因素。
我們都知道，
心血管疾病是中老年人健康的第一大殺手，
可廣西106歲的葛桓生白叟卻能做到100多年“從不犯心血管病”（友們可自行上網查真假，
最早被健報報導出來）。
為何呢？據瞭解，
原來是少不了這道家常菜，
看看你家裡吃了嗎？假如沒有，
必定要讓爸爸媽媽吃起來！
蘿蔔味甘、辛、性涼， 入肺、胃、肺、大腸經；具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效；用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。 牛肉富含豐富蛋白質， 氨基酸組成比豬肉更接近人體需要， 能提高機體抗病能力， 對生長發育及術後， 病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜， 寒冬食牛肉可暖胃， 是該季節的補益佳品；牛肉有補中益氣， 滋養脾胃， 強健筋骨， 化痰息風， 止渴止涎之功效，
1、豬肉切丁 用料酒 香油 生抽 醃20分鐘;
2、蔥薑蒜切好， 胡蘿蔔切丁;
3、下鍋炒肉 變色後放入蔥薑蒜;
4、 放胡蘿蔔持續炒 然後放鹽和生抽;
5、 換砂鍋 加水開端燉 大火滾後 換小火 一向燉到肉熟爛再換大火收汁;
6、最後放蒜苗 雞精少量 出鍋。
當然， 也不是僅僅一個要素， 就能讓百歲白叟從不犯心血管疾病。 百歲白叟葛老心態好， 年青時在木器廠當木匠， 製造音響喇叭， 幹的都是膂力活， 練就了他傑出的體質。 他常常教訓兒女：“遇到困難和波折時， 要看開點“；葛老最愛吃的生果是葡萄， 每到夏日就會買上很多， 釀幾瓶葡萄酒；葛老每晚泡腳半個小時， 泡腳的一同會用毛巾熱敷腦袋；葛老就餐時， 歷來不會吃撐， 即便美食很誘人， 兒女勸他多吃點， 他都要堅持操控食量， 決不會吃得很飽。 這些都是百歲白叟不得心血管疾病的訣竅。
長期高血壓可使動脈血管壁增厚或變硬，
管腔變細，
進而影響心臟和腦部供血。
高血壓可使心臟負荷加重，
易發生左心室肥大，
進一步導致高血壓性心臟病、心力衰竭。
當血壓驟升時，
腦血管容易破裂發生腦出血；或已硬化的腦部小動脈形成一種栗粒大小的微動脈瘤，當血液波動時微動脈流破裂而造成腦出血；或高血壓加快動脈硬化過程，動脈內皮細胞受到損傷，血小板易在傷處聚集，又容易形成血栓，引發心肌梗死或腦梗死。
血管組織和人體的其他組織一樣在一定週期內完成新陳代謝。在血管壁平滑肌細胞代謝的過程，若新的細胞組織不能正常的形成，使血管壁本身存在“缺陷”，就容易使血管舒縮不暢，就像是一條破爛不堪的舊管道，隨時都有阻塞或破裂的可能。血管是血液流通的重要通道，同時也受神經系統的支配，因此神經系統不正常也能夠導致供血的紊亂。所以心腦血管疾病的成因是多方面的。
1、飲食高油、高鹽、高糖
如今的年青人常常在外面就餐，而餐館裡的菜多是高油、高鹽、高糖，常常食用簡單致使人體血液中的膽固醇添加，久而久之，膽固醇在血管內逐步堆積，最終使血管變得窄小。
2、休息習氣不規則
熬夜對血管的損傷也非常大。30歲左右的人大多是公司或許單位的國家棟樑，有時分不免熬夜。很多人為熬夜帶來的黑眼圈和疲倦而憂愁，但這些僅僅外表表現，他們不知道熬夜還會致使體內腎上腺素過多地排泄，讓血管縮短、血液活動緩慢、黏稠度添加。長時間‘是非倒置’的人，患心臟病的風險會比正常人添加一倍。
3、膂力活動缺乏
中國慢性病監測專案標明，25歲至44歲的青壯年人群參與體育鍛煉的份額顯著低於別的年齡組。長時間短少運動，血管內的廢物會逐步累積，構成粥樣硬化斑塊不說，並且這個‘不定時炸彈’還會影響毛細血管供血。
4、吸煙
煙草中的尼古丁作用於交感神經系統，使心跳加速、血壓添加，並且對心臟有刺激作用，使心臟的負荷添加，心肌耗氧量添加，形成動脈壁和心肌缺氧。更為嚴重的是，吸煙能誘發冠狀動脈痙攣，使冠狀動脈中的血流減慢，血流量削減，血液黏稠度添加，然後致使心肌缺氧，乃至致使心肌梗死。中國流行病學查詢材料標明，很多吸煙的人冠心病發病率比常人高2.6倍以上。吸煙者比不吸煙者發病率高得多，在每天吸煙20支以上的人中，冠心病的發病率為不吸煙者的3.5倍，冠心病、腦血管病的死亡率為不吸煙者的6倍，蛛網膜下腔出血多3～5.7倍。在腦梗死的危險因素中，吸煙占第一位。煙鹼可促使血漿中的腎上腺素含量增高，促使血小板聚集和內皮細胞收縮，引起血液黏滯因素的升高。
5、不喝水
清晨醒來時，是全天血液最濃縮的時分，喝一杯溫開水，可下降血液黏稠度，添加迴圈血容量，推進血液迴圈，掃除體內毒素。可是不要喝很多冰鎮飲品，由於食道在心臟的後側，胃在心臟底下，冰鎮食物經食道到胃，心臟遇冷縮短，簡單發作心絞痛、心肌梗塞，且冷食簡單添加血壓。
現代生活節奏緊張，家庭、事業的壓力越來越大，人們的情緒也愈來愈不穩定；同時，過量飲酒、攝入太多食物脂肪、缺少必要的運動，加之生活環境的污染，空氣中的負離子含量急劇下降，攝入體內的負離子也就不足，這些因素直接導致人體新陳代謝速度減慢，血液流速會減慢，血黏度迅速升高，造成心腦供血不足，如果不及時預防、調理，將會引發冠心病、高血壓、腦血栓等心腦血管疾病。
本來，防止心血管病，是有“三字經”的—管住嘴，邁開腿；不吸煙，多喝水；好心態，莫貪杯；睡覺足，別過累；樂助人，心靈美；家友善，壽百歲。總歸，我們日子方式的改動是很多疾病風險要素的源頭，只需建立起防止認識和合理的脂肪膳食構造，必然會讓中青年人群遠離心血管疾病。百歲白叟的好習氣成果了他從不犯心血管病的訣竅，看完以後是不是覺得很簡單，你也能夠做到！假如你真去做了，相信你也能離別心血管疾病，健康長壽！
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腦血管容易破裂發生腦出血；或已硬化的腦部小動脈形成一種栗粒大小的微動脈瘤，當血液波動時微動脈流破裂而造成腦出血；或高血壓加快動脈硬化過程，動脈內皮細胞受到損傷，血小板易在傷處聚集，又容易形成血栓，引發心肌梗死或腦梗死。血管組織和人體的其他組織一樣在一定週期內完成新陳代謝。在血管壁平滑肌細胞代謝的過程，若新的細胞組織不能正常的形成，使血管壁本身存在“缺陷”，就容易使血管舒縮不暢，就像是一條破爛不堪的舊管道，隨時都有阻塞或破裂的可能。血管是血液流通的重要通道，同時也受神經系統的支配，因此神經系統不正常也能夠導致供血的紊亂。所以心腦血管疾病的成因是多方面的。
1、飲食高油、高鹽、高糖
如今的年青人常常在外面就餐，而餐館裡的菜多是高油、高鹽、高糖，常常食用簡單致使人體血液中的膽固醇添加，久而久之，膽固醇在血管內逐步堆積，最終使血管變得窄小。
2、休息習氣不規則
熬夜對血管的損傷也非常大。30歲左右的人大多是公司或許單位的國家棟樑，有時分不免熬夜。很多人為熬夜帶來的黑眼圈和疲倦而憂愁，但這些僅僅外表表現，他們不知道熬夜還會致使體內腎上腺素過多地排泄，讓血管縮短、血液活動緩慢、黏稠度添加。長時間‘是非倒置’的人，患心臟病的風險會比正常人添加一倍。
3、膂力活動缺乏
中國慢性病監測專案標明，25歲至44歲的青壯年人群參與體育鍛煉的份額顯著低於別的年齡組。長時間短少運動，血管內的廢物會逐步累積，構成粥樣硬化斑塊不說，並且這個‘不定時炸彈’還會影響毛細血管供血。
4、吸煙
煙草中的尼古丁作用於交感神經系統，使心跳加速、血壓添加，並且對心臟有刺激作用，使心臟的負荷添加，心肌耗氧量添加，形成動脈壁和心肌缺氧。更為嚴重的是，吸煙能誘發冠狀動脈痙攣，使冠狀動脈中的血流減慢，血流量削減，血液黏稠度添加，然後致使心肌缺氧，乃至致使心肌梗死。中國流行病學查詢材料標明，很多吸煙的人冠心病發病率比常人高2.6倍以上。吸煙者比不吸煙者發病率高得多，在每天吸煙20支以上的人中，冠心病的發病率為不吸煙者的3.5倍，冠心病、腦血管病的死亡率為不吸煙者的6倍，蛛網膜下腔出血多3～5.7倍。在腦梗死的危險因素中，吸煙占第一位。煙鹼可促使血漿中的腎上腺素含量增高，促使血小板聚集和內皮細胞收縮，引起血液黏滯因素的升高。
5、不喝水
清晨醒來時，是全天血液最濃縮的時分，喝一杯溫開水，可下降血液黏稠度，添加迴圈血容量，推進血液迴圈，掃除體內毒素。可是不要喝很多冰鎮飲品，由於食道在心臟的後側，胃在心臟底下，冰鎮食物經食道到胃，心臟遇冷縮短，簡單發作心絞痛、心肌梗塞，且冷食簡單添加血壓。
現代生活節奏緊張，家庭、事業的壓力越來越大，人們的情緒也愈來愈不穩定；同時，過量飲酒、攝入太多食物脂肪、缺少必要的運動，加之生活環境的污染，空氣中的負離子含量急劇下降，攝入體內的負離子也就不足，這些因素直接導致人體新陳代謝速度減慢，血液流速會減慢，血黏度迅速升高，造成心腦供血不足，如果不及時預防、調理，將會引發冠心病、高血壓、腦血栓等心腦血管疾病。
本來，防止心血管病，是有“三字經”的—管住嘴，邁開腿；不吸煙，多喝水；好心態，莫貪杯；睡覺足，別過累；樂助人，心靈美；家友善，壽百歲。總歸，我們日子方式的改動是很多疾病風險要素的源頭，只需建立起防止認識和合理的脂肪膳食構造，必然會讓中青年人群遠離心血管疾病。百歲白叟的好習氣成果了他從不犯心血管病的訣竅，看完以後是不是覺得很簡單，你也能夠做到！假如你真去做了，相信你也能離別心血管疾病，健康長壽！
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