4月下旬， 正是小龍蝦開始上市時。 連日來， 懷寧縣臘樹鎮農家宜生態養殖有限公司總經理胡應長日日堅守在他“蝦稻共作”的水塘裡忙碌不停。 “這起蝦才一個星期左右， 每天賣出一千多斤蝦。 主要銷往上海、武漢等大城市。 ”談到今年小龍蝦上市的大好形勢， 胡應長笑顏逐開。 此時， 來自外地客商則開著麵包車把小龍蝦一車車地拖走。
在胡應長的養殖基地看到， 幾十塊水塘碧波蕩漾，
2014年， 胡應長承包了1200臘樹鎮白塘湖進行綜合開發， 投資近千萬元改造成稻田嘗試“稻蝦連作”模式， 獲得成功。 他還邀請省農科院水產研究所和省水產技術推廣總站專家提供技術保障， 並實現了養殖模式生態化， 產品銷售批量化， 經營管理組織化。 公司還喜獲“全國稻田綜合種養技術創新優秀企業綠色生態獎”和“安徽省龍蝦健康養殖示範基地”稱號。