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安徽“十大皖藥”的故事——桔梗

安徽是中醫藥資源大省, 在國內素有“北華佗、南新安”之稱, 省衛計委12月15日公佈了全省“十大皖藥”品種——霍山石斛、靈芝、亳白芍、黃精、茯苓、宣木瓜、菊花、丹皮、斷血流和桔梗。 “十大皖藥”的公佈更奠定了安徽在中國的中醫藥地位。 今天, 給大家介紹中藥桔梗。

【來源】始載于《神農本草經》, 列為下品。 為桔梗科植物桔梗的乾燥根, 是常用大宗中藥材, 也是藥食兩用中藥材。 本品呈圓柱形或略呈紡錘形, 下部漸細, 表面淡黃白色至黃色。 以根肥大、色白質堅實、味苦者為佳。

【功效】具有宣肺, 利咽, 祛痰, 排膿功效, 用於咳嗽痰多, 胸悶不暢, 咽痛音啞, 肺癰吐膿。
【現狀】其主要有效成分為三萜皂苷類化合物,,具有顯著的祛痰、鎮咳、抗炎、抗氧化、抗腫瘤和增強機體免疫力等藥理作用。

桔梗花暗藍色或暗紫白色, 可作觀賞花卉。 桔梗也是一種野菜, 朝鮮族人用作野菜食用(有朝鮮民歌桔梗謠)。 食用方式有油炒、做湯、醃制等。

【發展】我省太和縣李興鎮是全國聞名的桔梗生產和集散地, 面積大, 產量高, 適宜桔梗的生長,

2014年, 李興桔梗通過國家質檢總局批准成為國家地理標誌保護產品。 太和桔梗市場年銷售5000噸, 主要用於外貿出口和藥用原料。 近幾年桔梗作為製藥原料用量加大, 發展桔梗產業, 帶動農民增收, 太和桔梗優勢凸顯。

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