蒼山大蒜產於山東省臨沂市蘭陵縣， 種植歷史已逾千年。 它是在蘭陵縣特定的生態環境條件下， 經過長期的自然選擇和人為定向培育而形成的蘭陵特有品種。 為山東省傳統名特蔬菜之一， 是中國出口的優質大蒜。
1999年5月， 蘭陵縣被中國特委會正式命名為“中國大蒜之鄉”， 蒼山大蒜已成為蘭陵縣獨具特色的支柱產業。 28個鄉鎮中有15個鄉鎮成片種植。
蘭陵縣鄉鎮如長城、蘆柞、磨山、神山、金陵、卞莊等15個鄉鎮的土地粘性重、透水性強， 雨後的田間路能粘掉鞋子， 土壤有機質優於其它地方， 地下水為鹼性，
蒼山大蒜產於山東省臨沂市蘭陵縣， 種植歷史已逾千年。 它是在蘭陵縣特定的生態環境條件下， 經過長期的自然選擇和人為定向培育而形成的蘭陵特有品種。 為山東省傳統名特蔬菜之一， 是中國出口的優質大蒜。
1999年5月， 蘭陵縣被中國特委會正式命名為“中國大蒜之鄉”， 蒼山大蒜已成為蘭陵縣獨具特色的支柱產業。 28個鄉鎮中有15個鄉鎮成片種植。
蘭陵縣鄉鎮如長城、蘆柞、磨山、神山、金陵、卞莊等15個鄉鎮的土地粘性重、透水性強， 雨後的田間路能粘掉鞋子， 土壤有機質優於其它地方， 地下水為鹼性，