中國食品科學技術學會專案總報告組第一次會議在江南大學召開

4月22日，由中國科協下達、中國食品科學技術學會承擔的“食品科學技術學科方向預測及技術路線圖”項目總報告組第一次會議在江南大學食品學院召開。中國食品科學技術學會副秘書長郭勇、江南大學校長陳堅、國機集團中央研究院院長李樹君、江南大學副校長陳衛，以及江蘇大學食品學院院長馬海樂、浙江大學馥莉食品研究院院長劉東紅、中國疾控中心營養與健康所主任黃建、浙江大學果樹科學研究所所長孫崇德、天津科技大學食品工程與生物技術學院王俊平、中國農業科學院農產品加工研究所劉紅芝，

校學術委員會辦公室主任陳潔、食品學院院長劉元法等總報告組各分方向負責人、主要成員和秘書20余人參加了會議。會議由江南大學副校長陳衛主持。

與會人員合影

郭勇首先代表中國食品科學技術學會對項目的立項背景和組織情況做了介紹。

陳堅作為總報告的牽頭人從專案背景、報告總體要求、時間節點要求等做了詳細介紹，並著重闡述了本次會議主要目的和討論內容，確保高品質按時完成報告的編制。隨後，李樹君介紹了食品裝備方向的總體框架和相關建議；食品營養與健康、食品物流保鮮、食品科學、食品技術等各分方向負責人或代表分別就方向的編寫框架內容做了闡述。最後，與會專家就總報告框架內容的設計、方向的設置、各方向的人員組成、總報告統稿方式等具體問題進行了詳細的討論，並形成了一致意見。

中國食品科學技術學會郭勇副秘書長講話

陳堅校長介紹專案總體情況

國機集團中央研究院院長李樹君介紹食品裝備分方向總體框架

中國科協從2015年啟動學科方向預測及技術路線圖專案， “食品科學技術學科方向預測及技術路線圖”專案由中國食品科學技術學會承擔，

專案週期為2016年-2018年。總報告由江南大學陳堅校長牽頭，包括食品科學、食品技術、食品添加劑等七個方向。總報告將主要預測食品學科發展趨勢，提出本學科發展方向、重點研究課題建議以及學科協調合作重點和機制，制定學科發展的路線圖，為學科中期和中長期發展提出具體的目標和可操作的執行方案，為學科協調創新以及謀劃學科佈局、搶佔科技發展制高點以及促進相關產業發展和民生建設提出建議。

陳衛副校長主持會議並介紹食品科學方向框架內容

稿件撰寫：任增亮

照片拍攝：任增亮

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