本報訊 石河子大學學院烘焙俱樂部和該學院易班分站日前聯合開展了以“DIY之我是烘焙師”為主題的烘焙活動， 來自不同學院的50余名學生參與了此次活動。
活動中， 烘焙俱樂部負責人講解了餅乾的製作全過程， 從原料配比、和麵、烘烤、注意事項等方面詳細說明了DIY餅乾的方法。 來自各個學院的學生組隊製作， 經過自己的精心動手製作， 一個個富含創意的小餅乾新鮮出爐。 活動期間， 學院易班負責人還對學院專業設置、發展方向及實驗室組成等基本情況進行了宣傳。
通過此次活動， 讓參與的學生收穫和掌握了烘焙知識和技能；同時， 進一步加深了來自不同學院學生對食品學院的瞭解， 搭建了一個聯繫交流、溝通互動的平臺， 培養鍛煉了不同學院學生間相互合作及團隊配合的能力。 （鄧瑜）