生活在農村的人都知道， 靠山吃山， 靠水吃水的飲食習慣， 水， 山林美味， 河裡鮮物都是大自然的饋贈， 只要你夠勤勞就能得到這些食物， 他們習慣這樣的生活方式， 簡單而又安逸的生活。
記得在小時候， 一到春天就去挖竹筍， 采艾葉做糍粑， 挖野蔥用來炒菜很香的， 還會去溪裡撿螃蟹， 釣魚， 還有一年四季採摘不完的野果。 雖然是孩子， 每天總有那麼多的事情做， 好像總是忙碌在自己喜歡做的事情中， 小時候的生活既美好又很懷念。
挖筍最有意思了， 以前去挖過幾次， 每到這個時候一片竹林裡到處都是竹筍，
還有河裡少不了的就是魚， 魚的誘惑力也很大， 家鄉的河比較乾淨魚就會多一些， 小時候就經常和夥伴們拿著自己製作的魚竿去，
螃蟹， 螃蟹生活在濕潤陰涼的小溝裡和水渠中， 螃蟹繁殖能力強生長快， 很容易就能抓到很多， 不過山裡的螃蟹肉少比較瘦小， 只能油炸喝燉湯喝， 也會經常和小夥伴們一起到小溪裡面抓螃蟹的。
筍子蟲：家後就有一片竹林， 小時到了四五月趁父母午休的時候就約起小夥伴去抓筍子蟲， 一抓就是一大碗， 不過有時因為抓它還被它鋒利的爪子刺傷， 於是就把它的大抓撇了用一個竹簽插進去一搖它就會飛， 可以當小風扇。 不過最喜歡用來吃， 因為它以竹筍為食純天然我們就用來油炸味道非常香。
野蔥這個用來炒菜什麼的非常的香比小蔥香多了，
到了這個季節就跑到山上面去找，
挖回來炒臘肉吃很香的，
跟香菜有得一比，
但是這個來比香菜更有香味。
春芽又叫香椿，香椿代表著春天的氣息，意味著春天的到來，小時爺爺經常會去割香椿回來炒雞蛋給我吃，那時不知道是什麼，就知道到來春天才能吃的美食，現在出門在外，也吃不到爺爺的香椿炒雞蛋了。
地木耳又叫地皮菜，雷公尿，一般生長在陰暗潮濕的地方，暗黑色，有點象泡軟的黑木耳。地皮菜富含蛋白質、多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質，小時就是在下雨後會長很多就撿回來清洗半天。地木耳可以炒雞蛋或者清炒味道非常好吃，非常軟糯。
野生菌也是一道難得的美食，在農村這個季節經常會上山采菌子，一定要早上出發因為早上才能撿到新鮮的菌子，野生菌是天然的大型野生食用菌是綠色食品，也是蛋白質、氨基酸含量豐富和脂肪含量極低、維生素及微量元素較多的保健食，可以炒著吃也可以熬湯喝都非常鮮美，但是撿野生菌一定要仔細辨別因為野生菌中有很多是有毒的，可以撿那些有蟲吃的，或交給有經驗的老人識別，總之野生菌一定要注意“食用安全”。
小夥伴喜歡這些農村常見的美食嗎？
地木耳又叫地皮菜，雷公尿，一般生長在陰暗潮濕的地方，暗黑色，有點象泡軟的黑木耳。地皮菜富含蛋白質、多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質，小時就是在下雨後會長很多就撿回來清洗半天。地木耳可以炒雞蛋或者清炒味道非常好吃，非常軟糯。
野生菌也是一道難得的美食，在農村這個季節經常會上山采菌子，一定要早上出發因為早上才能撿到新鮮的菌子，野生菌是天然的大型野生食用菌是綠色食品，也是蛋白質、氨基酸含量豐富和脂肪含量極低、維生素及微量元素較多的保健食，可以炒著吃也可以熬湯喝都非常鮮美，但是撿野生菌一定要仔細辨別因為野生菌中有很多是有毒的，可以撿那些有蟲吃的，或交給有經驗的老人識別，總之野生菌一定要注意“食用安全”。
小夥伴喜歡這些農村常見的美食嗎？