人間仙境是什麼樣？我想大概是我這幾天所在的這座空中小村——綠春戈奎鄉托牛村吧！
這裡的夜晚很安靜， 沒有汽車呼嘯而過的聲音， 沒有醉酒的人大喊大叫， 也沒有茶室裡的麻將聲， 所以， 我一整晚都睡得很好。 早晨被一聲尖銳的雞鳴聲叫起， 打開窗戶， 天才剛剛亮， 我還沒來得及感受這空氣裡的涼意， 就被眼前的美景驚呆了！
（網路圖片）
眼前是一片無邊的雲海， 梯田在雲海中若隱若現， 時而如風平浪靜的湖水， 時而像波濤詭異的大海， 時而輕輕如絲絹， 時而又怒氣沖霄。 我忍不住思考， 這真的不是人間仙境嗎？生活在托牛村村民們原來每天早上都是自這般如夢如幻的美景中醒來的嗎？
面對這樣的美景， 我再也忍不住， 穿上外套直奔梯田而去。 走在田埂上， 置身雲海中， 倒真有些漫步雲端的感覺。 走了一會兒， 太陽微微露臉， 一道道溫柔的陽光地照射在梯田間，
大自然的饋贈與哈尼人民世世代代的佳作合為一體， 瞬間也找不到了讚美的詞。
雲海慢慢散開， 村民們開始陸陸續續地下田幹活。 老龍說今天他要到自家田裡抓幾條原生態的梯田魚給我們嘗嘗。 我隨老龍一起擼起褲腿下到田間， 別說這水還真有些涼。 老龍還跟我講著抓魚的技巧， 我便迫不及待地開始行動了。 忙活了一陣， 我一無所獲， 老龍則提著一背簍的魚笑眯眯地說：“小姑娘， 在我們梯田裡抓魚可不是這麼容易啊。 ”
來之就聽說戈奎蘸水特別有名， 而且老龍還是戈奎蘸水的傳承人， 到這兒了當然得嘗一嘗。 從梯田回來， 老龍就一直忙活著殺雞做飯，
老龍製作的戈奎蘸水食材需要20多種， 香龍（同音）、大香菜、刺薄荷、雞血、哈尼豆豉， 還有很多我說不上來也從未見過的野菜。 “戈奎蘸水從材料的選用到製作過程都是很有講究的， 放料的步奏不對， 蘸水的味也不對。 ”老龍說到。
午飯時間一到， 老龍端出了一道道讓人垂涎的哈尼美食。 哈尼雞、戈奎蘸水、醃螞蚱、醃肉、炸魚、龍爪菜等等。 我迫不及待地夾起一塊雞肉， 在蘸水裡沾了了遍， 吃進嘴裡簡直打開了味蕾的新世界。 蘸水用剛熬好的雞湯澆上去， 香濃的雞湯裡混著各種香料的香味， 同時又有哈尼豆豉讓人又愛又恨的味道， 絕對是一道極品佳餚。
炸魚就是剛才我們去梯田裡抓到的， 新鮮味美， 魚肉肉質鮮嫩， 各種調料混在一起， 也絲毫沒有奪走魚肉的鮮甜。 醃螞蚱、醃魚都是老龍剛從罎子裡掏出來的， 味道酸酸的， 特別開胃， 也適合下飯。
吃過午飯，我在村子裡逛了逛，逛累了便在路邊的大樹下隨便找塊石頭坐下。置身於這樣靜謐的村子裡，不免會思考很多......托牛村依山而建，梯田為伴，這裡不像城裡車子川流不息，沒有城裡擁擠的景象，更沒有燈紅酒綠、觥籌交錯，有的只是樸實的村民和安靜和諧的村莊。在城市裡生活太久，壓抑大多，這裡不正是我們尋找的一片淨土嗎？
夜晚，走進村裡一戶人家裡，體驗一下他們的火塘文化，因為之前哈尼族是沒有文字的，他們都是圍在火塘邊進行傳承。
老人將他們的文化娓娓道來，老人說，哈尼族是一個崇敬火塘的民族，若是沒有火塘就沒有哈尼人家，沒有哈尼人家就也就沒有哈尼村寨。哈尼族的火塘不僅取暖、燒水、煮飯，它還是哈尼族的一種文化，是哈尼族人與祖先、與神靈對話的地方，是家庭倫理說教、族規族紀傳承、知識文化傳播的重要場所，是維繫一個個哈尼家庭、一個個哈尼村莊生生不息的紐帶，是哈尼族人心靈棲息的精神家園。
離開托牛村，車子在山間的公路上行駛著，除了輪胎下翻轉的砂石沒有其他聲響。看著車窗外的托牛村越來越遠，心底的酸澀與不舍慢慢漫延開來……
托牛村距綠春縣城約33公里，如果你也想卸下心靈的包袱，擁抱大自然，感受純正的哈尼文化，那就到綠春戈奎鄉托牛村住上幾天，與這個哈尼世外桃源來個親密接觸吧！
雲南加油報全媒體報導
吃過午飯，我在村子裡逛了逛，逛累了便在路邊的大樹下隨便找塊石頭坐下。置身於這樣靜謐的村子裡，不免會思考很多......托牛村依山而建，梯田為伴，這裡不像城裡車子川流不息，沒有城裡擁擠的景象，更沒有燈紅酒綠、觥籌交錯，有的只是樸實的村民和安靜和諧的村莊。在城市裡生活太久，壓抑大多，這裡不正是我們尋找的一片淨土嗎？
夜晚，走進村裡一戶人家裡，體驗一下他們的火塘文化，因為之前哈尼族是沒有文字的，他們都是圍在火塘邊進行傳承。
老人將他們的文化娓娓道來，老人說，哈尼族是一個崇敬火塘的民族，若是沒有火塘就沒有哈尼人家，沒有哈尼人家就也就沒有哈尼村寨。哈尼族的火塘不僅取暖、燒水、煮飯，它還是哈尼族的一種文化，是哈尼族人與祖先、與神靈對話的地方，是家庭倫理說教、族規族紀傳承、知識文化傳播的重要場所，是維繫一個個哈尼家庭、一個個哈尼村莊生生不息的紐帶，是哈尼族人心靈棲息的精神家園。
離開托牛村，車子在山間的公路上行駛著，除了輪胎下翻轉的砂石沒有其他聲響。看著車窗外的托牛村越來越遠，心底的酸澀與不舍慢慢漫延開來……
托牛村距綠春縣城約33公里，如果你也想卸下心靈的包袱，擁抱大自然，感受純正的哈尼文化，那就到綠春戈奎鄉托牛村住上幾天，與這個哈尼世外桃源來個親密接觸吧！
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