柚子的功效在《本草綱目》中有記載,“飲食,去腸胃中惡氣,解酒毒,治飲酒人口氣,不思食口淡,化痰止咳”,。 在現代人的觀念中,柚子茶還具備美容的功效,因為啊,柚子中含有豐富的vc,比檸檬多三倍呢!!此外《本草綱目》中說,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾，
理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效， 能治食少、口淡、消化不良等症， 能幫助消化、除痰止渴、理氣散結
2.防癌防中風中老年人如果患有腦血管疾病， 常吃柚子有助於預防腦中風的發生。 柚子含有大量維生素C和鈣元素， 有助於防止腸癌和胃癌的發生。
3.降低血粘度降血糖可降低血液的黏滯度， 減少血栓的形成， 故而對腦血管疾病，
具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效， 可促進傷口癒合， 對敗血病等有良好的輔助療效。
5.促進胎兒的生長發育柚子還有增強體質的功效， 它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質， 所含的天然葉酸， 對於懷孕中的婦女們， 有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效。
注意事項
柚子性寒,脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉。 故身體虛寒的人不宜多吃。
服避孕藥的女性應忌食。 美國一項研究顯示,柚子對避孕藥的影響最為突出。
柚子不能與某些藥品同吃,高脂血症病人尤為引起注意,稍有不注意,病人極易發生中毒,出現肌肉痛,甚至腎臟疾病。