每日甘肅網訊(通訊員段蕊)為進一步消除學校食堂食品安全隱患， 切實保障師生身體健康， 全面提升學校食堂食品安全保障水準， 日前， 華亭縣食品藥品監督管理局對全縣學校食堂進行了食品安全監督抽檢工作。
一是突出針對性， 擴大覆蓋範圍。 按照省市統一要求， 結合日常監管掌握的情況， 有針對性地對高風險食品及其相關產品進行了抽檢， 覆蓋到食用農產品、餐飲食品及現制現售食品等3大類28個品種。 檢測項目主要有腐黴利、毒死蜱、氧樂果、多菌靈、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲拌磷、甲胺磷、阿維菌素等農藥殘留以及鋁殘留、硼砂、酸價、苯甲酸、山梨酸等餐飲食品中常見的理化檢測指標。
通過此次靶向抽檢， 規範了學校食堂食品原料的購銷行為， 改善了餐飲經營場所衛生環境， 增強了餐飲經營單位及學校負責人的食品安全責任意識， 進一步提高了學校食堂的服務能力， 為確保師生飲食安全奠定了良好的基礎。