西部網訊 氣候變化易導致食品變質， 為確保在校師生飲食用餐安全， 後柳鎮市場監督管理所聯合市場監管執法中隊於近期開展了校園食品安全專項檢查。 此次檢查以轄區內中小學、幼稚園食堂為重點， 主要通過查看現場、查閱資料等形式檢查學校食堂食品安全管理制度是否完善、許可證是否有效、從業人員健康管理、原材料的採購登記、索證索票、餐飲具的清洗消毒、食堂環境衛生、食品留樣、食品添加劑使用等情況。
經初期檢查， 該所轄區內的7所學校（幼稚園）食堂管理基本規範， 但個別學校食堂仍然存在原材料採購索證索票不齊、衛生條件不達標、基礎衛生設施不完善等情況。
根據工作計畫， 針對集中用餐的監管將繼續加大執法檢查力度， 進一步增強轄區學校食堂及周邊餐飲單位工作人員的食品安全責任意識， 嚴格落實主體責任， 不斷完善食品安全管理制度， 切實做好轄區校園食品安全規範化工作。 董芮 楊林