為解決單一的青貯玉米種植和青貯加工導致的青貯飼料缺口問題， 我國各地奶牛、肉牛養殖企業已經在生產中大量使用小麥製作青貯飼料， 以滿足其生產需求。 然而， 各生產企業在製作過程中隨意性強、規範性差， 導致小麥全株青貯飼料發酵品質差， 營養品質低， 營養成分在青貯加工過程中大量損失， 嚴重影響小麥全株青貯的品質和飼喂效果。
◥貯前準備工作
青貯前15天對參與人員進行培訓和分工， 檢修場內電路和照明， 對收穫切碎機械、青貯壓窖機械進行檢修和準備， 配備好微波爐或恒溫烘乾箱用以幹物質檢測，
◥原料收割
小麥最佳收割期為乳熟～蠟熟期， 幹物質含量約為25％～35％。 乳熟期收割時間要控制在7天以內；蠟熟期收割時間要控制在3天以內。 收割方式包括直收法和分步法。 直收法在幹物質達30％～35％開始收割， 採用自走式收穫設備進入田間收割、粉碎、裝車， 淩晨4點～早上7點， 由於露水較大， 增加小麥韌性， 切碎長度不易控制， 該時間段應停止作業。 分步法是在幹物質含量達25％～28％時開始收割， 步驟為割草－晾曬萎蔫－撿拾粉碎， 晾曬至幹物質達28％～35％時進行撿拾粉碎， 撿拾粉碎要在白天進行。 無論採用何種收割方法， 切碎長度均要控制在2～3cm。
◥青貯窖管理
貯前一天對青貯窖進行清掃和消毒。
◥卸料與推料
注意原料切碎到進窖時間要控制在4小時以內。 第一車料卸在距離窖頭約1.5～2倍窖高處， 除向窖頭方向正向推料外， 還要斜向兩側窖牆推料， 使之形成一個30°的U形坡面。
◥壓窖與菌劑噴灑
壓實設備要與卸料速度相匹配， 保證及時壓窖。 採用坡面壓窖方式， 坡面仰角為30°， 推料時壓窖設備的推鏟高度設定為15cm， 以保證壓實效果。 以30％幹物質計， 幹物質密度達195kg/m3為壓實合格， 原料的幹物質含量越高， 幹物質密度亦應越高。
若添加利多菌發酵菌劑， 應分別在卸料、推料和封窖前將配製好的利多菌菌劑用高壓水槍均勻噴灑在青貯原料上。
◥封窖
做到分段裝窖， 分段封窖。 窖頂要呈蘑菇狀，
◥封窖後管理
封窖後青貯原料會因重力作用下沉， 特別是封後一周尤為明顯。 因此需派專人進行觀察， 發現因下沉造成漏氣都情況要及時進行處理。 要做好排水管理， 尤其是防止雨水灌入青貯窖。
◢◤適宜地區
本技術適用於我國各地以小麥為青貯原料的種植區域。
◢◤注意事項
要嚴格控制收穫時間， 以保證幹物質含量在28％～35％。 若干物質含量超過35％， 麥芒變硬影響適口性， 若干物質超過40％， 造成壓實困難， 影響發酵效果。