微波爐作為常見的廚房家電, 人們習慣用微波爐加熱和解凍, 但其實微波爐的用途十分廣, 除了加熱解毒還可以烹製出美味的菜肴, 以及其他另類的作用, 今天我們就具體瞭解一下微波爐怎麼用, 微波爐的另類使用方法。
微波爐怎麼用 微波爐的另類使用方法
切洋蔥:直接把洋蔥清洗乾淨, 再用刀將末端切下, 放入微波爐裡面, 大火加熱半分鐘, 再取出切就可以避免鼻涕眼淚一大把的情況出現。
剝蒜皮:有些人可能會認為大蒜不容易去皮, 其實用微波爐就可以輕鬆解決這個問題, 直接將大蒜放入微波爐裡面加熱, 一般加熱20秒至30秒就可以損壞大蒜表層結構,輕鬆用手一捏即可去除蒜皮。
泡發香菇木耳:雖然香菇木耳等食物十分美味, 但是在浸泡的時候常常需要很長的時間, 其實大家將香菇和黑木耳放入水裡面浸泡, 再放入微波爐裡面加熱兩分鐘就可以快速將香菇、木耳浸泡開。
去除異味:洗碗的海綿總是容易出現臭味, 大家可以直接將它放入碗裡, 再倒入白醋, 也可以用檸檬水代替, 之後放入微波爐中加熱60秒即可有效去除異味。
去果皮:一些蔬菜水果的表皮在去除的時候並不容易, 比如桃子、番茄、南瓜, 大家可以將水果清洗乾淨, 再對半切開, 切面朝下放入微波爐裡面, 高火加熱半分鐘, 別立刻取出, 放入在裡面等待2分鐘, 之後取出用手一撕就乾淨了。 而南瓜放入微波爐裡面加熱兩三分鐘後取出也可以輕鬆的去皮。
撕郵票:如果想要將信封上面的郵票完整的撕下, 不破壞郵票的完整性, 則可以滴幾滴水在郵票上面, 之後再放入微波爐裡面加熱20秒,
加熱毛巾:如今人們不論是上班還是在家裡, 常常都是面對電腦, 或者是成為了低頭族看手機, 因此常常容易出現頸椎肩膀酸痛, 如果你也有這種症狀, 那麼可以直接將濕毛巾放入微波爐裡面加熱, 一般加熱60秒,
讓硬面包變軟:剛出爐的麵包口感鬆軟十分美味, 但是放置了一段時間, 麵包就會變硬, 這時大家可以直接用紙巾沾濕, 然後包好麵包, 之後放入微波爐裡面加熱半分鐘, 之後取出大家就會發現硬硬的麵包變軟了。
微波爐的危害
微波爐是利用磁控管, 將電能轉變成微波穿透食物, 食物吸收微波的時候, 食物裡面的各種極性分子會以非常快的速度振盪, 也就是加熱。 那究竟微波爐的危害有什麼呢?微波爐真的會致癌嗎?其實不論哪一種加熱方式, 只要溫度過高都容易致癌, 比如煎炸烤等烹製方法就容易產生出有毒有害的成分, 而微波爐一般加熱食物是不會超過100度的,
使用微波爐的禁忌
塑膠袋以及塑膠容器不能放入微波爐, 否則經過加熱之後容易導致變形, 而且還會在高溫下產生有毒有害的物質, 也不可以用封閉以及金屬容器(包括帶金邊、銀邊的器皿), 否則容易導致爆炸, 建議用專門的微波爐容器加熱, 如果沒有則建議用陶瓷、耐熱玻璃、耐熱塑膠等容器。 有時候放入微波爐裡面加熱的容器還是冷的, 但是食物卻十分燙了, 因此取出之後要先放溫之後再食用, 如果是加熱稀飯等流食, 則建議用大口容器盛放, 以免導致益處。