PART A
沒有什麼是一頓火鍋解決不了的！
「火鍋治百病」
世界上沒有什麼是一頓火鍋解決不了的
朋友聚會吃火鍋， 傷心失戀也吃火鍋
開心了吃火鍋， 不開心也可以吃火鍋
在日站君眼裡， “吃火鍋”堪稱萬能
▼
中國人吃火鍋， 鮮香麻辣首選
四川火鍋和重慶火鍋
（日站君也就看了三十幾遍）
▼
「日本人也愛吃火鍋」
日本人咧， 其實也愛吃鍋
寒冷的冬天， 吃上一鍋壽喜鍋
別提多麼溫暖了
▼
然而...你有沒有發現
壽喜鍋比起中國火鍋來
是不是少了點什麼？
▼
日式壽喜鍋的食材主要是
雪花牛肉片， 洋蔥絲， 豆腐， 香菇
比起我們中國的萬物皆可涮來說
實在是單薄了不少啊
▼
PART B
當中國火鍋店進軍日本市場後
這...真的還是火鍋店嗎！
最近幾年， 火鍋的熱潮也席捲了島國
小肥羊、海底撈紛紛進軍島國市場
這些在中國隨處可見的連鎖火鍋店
在日本升級成為了“本格中國火鍋店”！
▼
什麼叫“本格”？就是“純正的、正統的”
想像一下， 國內的正宗日料店...
會有什麼結果呢？
沒錯， 那就是一個字——貴！
「海底撈下海之後...」
走進日本海底撈的店面
感受別（壕）樣（氣）的畫風
（在這裡吃火鍋大概檔次都不一樣了呢）
▼
店鋪分上下兩層，共有300坐席可供用餐
由於店內裝修十分豪（浮）華（誇）
許多日本人還怒贊“充滿未來感”！
另外如果加付3000日元（約合軟妹幣188元）
還能享用豪華獨立包間
▼
這麼豪氣沖天的裝潢
菜品價格當然更上了它的步伐
▼
在食べログ上，池袋海底撈人均消費
在五、六千日元左右
折合人民幣就是300以上的人均價
▼
常點的牛羊肉平均單價也在2000~3000日元左右
（沒錯，真的是單價）
吃火鍋沒有肉會死星人哭了出來
▼
菜品除了和國內差不多的之外
還有日本特供的如冷奴豆腐、日式炸雞等
▼
這樣的中國連鎖火鍋，日本人喜歡嗎？
那可是相當喜歡
(花了一個半鐘趕過來吃海底撈，感覺超滿足！)
▼
（吃撐了，男朋友吃著吃著懷疑這裡是中國
買單的時候嚇一跳，還要再去）
▼
嚇一跳還要再去？島國人民是對中國火鍋是真愛啊！
不僅如此，海底撈在島國搖身一變
儼然成了高級中國餐廳
還有網友去吃海底撈時遇到有人包場辦！婚！禮！
雖然貴但還是經常排到兩三個小時以上的隊
剛營業時還出現預約排到半個月以後的情況！
「小肥羊也不甘示弱地下海了...」
小肥羊從2006年登陸日本以來
在日本已經開了15家門店
▼
小肥羊也全面融入了日本的飲食生活
包括服務接待也全部用日語
而來到日本的小肥羊在裝修方面
氣勢也豪不輸給海底撈
有濃濃的現代日式風結合古典中國風
（你說這是日料店我都信！）
▼
也有高級西餐廳既視的
▼
則充滿了濃郁的中老年（？）養生風
▼
少數人的卡座需要提前預約
▼
寬敞的休閒包房（可容納7-12人）
▼
宴會可提供最多88個人的場所
▼
特級藥膳火鍋，數十種漢方食材獨家熬制
中藥配方已經沖出了國門！
▼
小肥羊的價格...也是壕級別的
最低消費188軟妹幣
嗯，還不一定能吃飽吧
▼
「四川辣王火鍋」
這家位於大阪的四川火鍋辣王
簡潔的木質外觀，簡直是日站君的心頭好
▼
進門...這...真的不是
席地而坐的日料店？？
▼
夜幕降臨，走進這家火鍋店
在曖昧昏暗的燈光下涮下一片牛肉
▼
比起前面兩家連鎖壕店
價格簡直太良心了有木有！
▼
「天香回味 銀座中央通店」
就問你一句
有沒有被這樣的火鍋店嚇到？
▼
真皮沙發，高雅燈具
你說這是高級會所日站君都信啊！
▼
和連鎖火鍋店同等檔次的價格
▼
反正日站君在這種環境裡涮肉
是沒法自由放飛自己的...
▼
PART C
當油膩重口的中國火鍋
遇上冷靜的日式設計風格後...
「日本火鍋店的網頁設計」
油膩膩的麻辣火鍋官網網頁
在日本會被設計成什麼樣子呢？
▼
小肥羊官網的海報
簡潔明瞭，黑色底突出重點
沉著冷靜...然而...好像看著並沒有什麼食欲
▼
天香回味的官網同樣也是深色系路線
▼
還取了個高端洋氣上檔次的名字
天香鍋和回味鍋
鴛鴦鍋你怎麼了鴛鴦鍋！
▼
不僅取名很厲害，文案更是厲害
官網還專門科普天香回味鍋的由來
說是成吉思汗當年考察的成果
▼
“取得天下要強壯的身體，
吃就是最有效的法門”
他通過這個理念將數十種藥材的養分
抽出熬湯並形成了這一鍋火鍋湯鍋
火鍋的湯鍋是秘法中的秘法，由代代子孫相傳
天香回味自稱通過獨特的手段取得了這個秘方
加以改良，提供給食客
▼
也用明亮的顏色給網站帶來視覺上的提亮
▼
老麻火鍋房的網頁
紅紅的中國龍盤踞在底部
濃濃的中國風溢出！
▼
深紅的底色是不是更有食欲呢？
▼
傳統的重慶火鍋比如大明火鍋店
海報就簡單粗暴了不少
暗紋的菊花圖案非常地接地氣
▼
PART D
那麼有人就會問了
日本人真的敢吃麻辣的四川火鍋嗎？
「日本人到底能吃辣嗎？」
都知道日料不是以辣為主的
所以很多人都會以為日本人不能吃辣
其實這是個誤解
能夠吃很辣的料理的日本人確實是有的
▼
其實日本一開始的時候也是沿用一般的辣度分級
也是大家很熟知這種辣度分級
即是微辣、中辣、特辣
不過自從越來越多愛吃辣的中國遊客
反映吃過日本當地的辣味料理後覺得一點都不辣後
慢慢地一些店鋪開始自發地開發出新的辣度分級
便漸漸地有了從一到十10種等級
有些遊客曾經做過對比
如果拿四川的麻辣火鍋作為參照對象的話
在日本的辣度只能排到第二或第三左右
不過即使如此，作為最高等級十級辣度的料理
依舊有人能夠制霸
而在這些能夠駕馭如此辣度的人裡
日本當地的人民群眾也占了相當大的一部分
「日本人怎麼評價四川火鍋」
大概就和很多平時不吃辣的北方人
吃到正宗四川重慶火鍋一樣的感受吧
▼
最後，來看我們的麻辣火鍋是如征服日本的！
▼
-END-
「海底撈下海之後...」
走進日本海底撈的店面
感受別（壕）樣（氣）的畫風
（在這裡吃火鍋大概檔次都不一樣了呢）
▼
店鋪分上下兩層，共有300坐席可供用餐
由於店內裝修十分豪（浮）華（誇）
許多日本人還怒贊“充滿未來感”！
另外如果加付3000日元（約合軟妹幣188元）
還能享用豪華獨立包間
▼
這麼豪氣沖天的裝潢
菜品價格當然更上了它的步伐
▼
在食べログ上，池袋海底撈人均消費
在五、六千日元左右
折合人民幣就是300以上的人均價
▼
常點的牛羊肉平均單價也在2000~3000日元左右
（沒錯，真的是單價）
吃火鍋沒有肉會死星人哭了出來
▼
菜品除了和國內差不多的之外
還有日本特供的如冷奴豆腐、日式炸雞等
▼
這樣的中國連鎖火鍋，日本人喜歡嗎？
那可是相當喜歡
(花了一個半鐘趕過來吃海底撈，感覺超滿足！)
▼
（吃撐了，男朋友吃著吃著懷疑這裡是中國
買單的時候嚇一跳，還要再去）
▼
嚇一跳還要再去？島國人民是對中國火鍋是真愛啊！
不僅如此，海底撈在島國搖身一變
儼然成了高級中國餐廳
還有網友去吃海底撈時遇到有人包場辦！婚！禮！
雖然貴但還是經常排到兩三個小時以上的隊
剛營業時還出現預約排到半個月以後的情況！
「小肥羊也不甘示弱地下海了...」
小肥羊從2006年登陸日本以來
在日本已經開了15家門店
▼
小肥羊也全面融入了日本的飲食生活
包括服務接待也全部用日語
而來到日本的小肥羊在裝修方面
氣勢也豪不輸給海底撈
有濃濃的現代日式風結合古典中國風
（你說這是日料店我都信！）
▼
也有高級西餐廳既視的
▼
則充滿了濃郁的中老年（？）養生風
▼
少數人的卡座需要提前預約
▼
寬敞的休閒包房（可容納7-12人）
▼
宴會可提供最多88個人的場所
▼
特級藥膳火鍋，數十種漢方食材獨家熬制
中藥配方已經沖出了國門！
▼
小肥羊的價格...也是壕級別的
最低消費188軟妹幣
嗯，還不一定能吃飽吧
▼
「四川辣王火鍋」
這家位於大阪的四川火鍋辣王
簡潔的木質外觀，簡直是日站君的心頭好
▼
進門...這...真的不是
席地而坐的日料店？？
▼
夜幕降臨，走進這家火鍋店
在曖昧昏暗的燈光下涮下一片牛肉
▼
比起前面兩家連鎖壕店
價格簡直太良心了有木有！
▼
「天香回味 銀座中央通店」
就問你一句
有沒有被這樣的火鍋店嚇到？
▼
真皮沙發，高雅燈具
你說這是高級會所日站君都信啊！
▼
和連鎖火鍋店同等檔次的價格
▼
反正日站君在這種環境裡涮肉
是沒法自由放飛自己的...
▼
PART C
當油膩重口的中國火鍋
遇上冷靜的日式設計風格後...
「日本火鍋店的網頁設計」
油膩膩的麻辣火鍋官網網頁
在日本會被設計成什麼樣子呢？
▼
小肥羊官網的海報
簡潔明瞭，黑色底突出重點
沉著冷靜...然而...好像看著並沒有什麼食欲
▼
天香回味的官網同樣也是深色系路線
▼
還取了個高端洋氣上檔次的名字
天香鍋和回味鍋
鴛鴦鍋你怎麼了鴛鴦鍋！
▼
不僅取名很厲害，文案更是厲害
官網還專門科普天香回味鍋的由來
說是成吉思汗當年考察的成果
▼
“取得天下要強壯的身體，
吃就是最有效的法門”
他通過這個理念將數十種藥材的養分
抽出熬湯並形成了這一鍋火鍋湯鍋
火鍋的湯鍋是秘法中的秘法，由代代子孫相傳
天香回味自稱通過獨特的手段取得了這個秘方
加以改良，提供給食客
▼
也用明亮的顏色給網站帶來視覺上的提亮
▼
老麻火鍋房的網頁
紅紅的中國龍盤踞在底部
濃濃的中國風溢出！
▼
深紅的底色是不是更有食欲呢？
▼
傳統的重慶火鍋比如大明火鍋店
海報就簡單粗暴了不少
暗紋的菊花圖案非常地接地氣
▼
PART D
那麼有人就會問了
日本人真的敢吃麻辣的四川火鍋嗎？
「日本人到底能吃辣嗎？」
都知道日料不是以辣為主的
所以很多人都會以為日本人不能吃辣
其實這是個誤解
能夠吃很辣的料理的日本人確實是有的
▼
其實日本一開始的時候也是沿用一般的辣度分級
也是大家很熟知這種辣度分級
即是微辣、中辣、特辣
不過自從越來越多愛吃辣的中國遊客
反映吃過日本當地的辣味料理後覺得一點都不辣後
慢慢地一些店鋪開始自發地開發出新的辣度分級
便漸漸地有了從一到十10種等級
有些遊客曾經做過對比
如果拿四川的麻辣火鍋作為參照對象的話
在日本的辣度只能排到第二或第三左右
不過即使如此，作為最高等級十級辣度的料理
依舊有人能夠制霸
而在這些能夠駕馭如此辣度的人裡
日本當地的人民群眾也占了相當大的一部分
「日本人怎麼評價四川火鍋」
大概就和很多平時不吃辣的北方人
吃到正宗四川重慶火鍋一樣的感受吧
▼
最後，來看我們的麻辣火鍋是如征服日本的！
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-END-