金城派出所開展校園及周邊食品安全檢查

三秦都市報—三秦網訊為進一步加強學校食堂及校園周邊食品安全監管工作， 切實保障金城轄區廣大師生餐飲食品安全， 韓城市公安局金城派出所社區民警結合3.15消費者權益日， 在轄區中小學校、幼稚園食堂及周邊小食品店開展全面檢查。

社區民警就校園及周邊餐飲服務業貨源管道、儲存保鮮、證照辦理等進行一一排查， 從食堂的內外環境、庫房、操作間衛生情況、餐飲廚具的清洗消毒情況、從業人員從業資格情況、是否建立採購登記制度、一日三餐留樣制度等進行細緻檢查。 重點檢查是否在食品生產加工過程中儲存或使用醇基燃料、亞硝酸鹽等化工原料及有害食品添加劑， 嚴禁所有餐飲單位採購、貯存、使用有害物質， 從源頭上遏制食品安全事件發生。 同時， 對校園及其周邊食品店逐戶進行執法檢查， 認真核查食品經營者主體證照，

檢查食品經營主體經營條件， 並對食品店的經營情況、台賬情況、進貨來源等進行了詢問， 全面掌握食品生產經營單位總數、持證持照情況、生產經營環境狀況、加工經營行為是否規範、證照經營範圍與實際經營範圍有何差別等情況， 做到不留死角、不存盲區。 另外民警對轄區各學校的人防、物防、技防安全防範措施、內部安全制度落實、消防、安保器材能否正常使用等情況進行了檢查。 對檢查過程中存在的問題當場下發了整改通知書， 要求學校立即進行整改， 並將整改情況上報相關部門。

此次檢查， 共檢查3所中學、11所小學、6所幼稚園食堂及其周邊小食品店進行安全檢查。 通過檢查， 進一步提高了學校負責人和從業人員的責任意識， 規範了學校食堂及周邊食品店的經營者行為， 有效預防學校食品安全事故的發生， 為廣大師生身心健康和飲食安全修築保障防線。