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黑枸杞,不是一般“黑”的枸杞

黑枸杞是生長于青海格爾木大草原上的野生植物, 對於草原來說, 是防風固沙的重要植被。 但從2015年8月10日至今, 有超過5000人湧入, 洗劫了草原上超過300萬畝草場, 目的就是為了採摘這種豆粒般大的紫黑色漿果, 而逐利成為最大的動機。

有媒體報導稱, 黑枸杞被稱為“軟黃金”, 近年來產地價格漲了近8倍, 增長到近500元每公斤。 在格爾木一個叫“金三角”的地方是黑枸杞交易市場, 在一個特產店裡, 黑枸杞零售分為四等, 每公斤最低的1200元, 最高的4400元。 記者在某大型網路購物平臺上搜索發現, 幾百到幾千元一斤的“野生黑枸杞”乾果比比皆是, 最貴的“特級產品”賣到6000多元一斤, 而最貴的特級紅枸杞也只有1000多元一斤, 由此看來, 雖然跟紅枸杞只相差一個字, 在市場上的價格卻差了好幾倍, 黑枸杞, 真的不是一般“黑”的枸杞啊!

那麼, 黑枸杞相比紅枸杞, 除了價格, 還“黑”在哪呢?

黑枸杞富含的蛋白質、氨基酸、礦物質和微量元素都比紅枸杞的含量要多, 黑枸杞還富含紅枸杞沒有的原花青素OPC, 是有效的天然水溶性自由基清除劑, 其功效是VC的20倍, VE的50倍。

黑枸杞多為野生, 與人工大面積種植的紅枸杞相比, 產量少, 採收成本高, 因此價格比紅枸杞要貴, 目前市場上最好的是青海柴達木的野生黑枸杞。

紅枸杞泡茶, 幹嚼都可以, 黑枸杞因為富含原花青素, 最適宜泡水, 一般每天3-5粒, 可抗氧化、防衰老、預防癌症、補血安神、改善睡眠, 並具有明顯的抗疲勞、保肝、抗腫瘤、疏通血管、降壓, 保護心血管系統作用。

黑枸杞主要適宜以下人群:

1、皮膚粗糙、鬆弛沒有彈性、皺紋增多、膚色不佳、晦暗的女性;

2、長時間受到紫外線等輻射傷害的女性;

3、長時間使用電腦、手機, 經常熬夜的白領;

4、體質虛弱、抵抗力差、力低下者;

5、飲食不規律、常食油炸、燒烤的人群(會增加自由基, 侵害身體);

6、眼睛乾燥、視力下降、經常專注工作學習的人群;

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