還記得去年的國際食品安全大會不？昧叔今年再給大家發來報導~今年4月， 帝都又將刮起一陣食品安全的國際風！素以“高端、科學、前瞻”定位的國際盛會今年又有哪些亮點呢？讓我們提前一睹為快吧
由中國食品科學技術學會（CIFST）與國際食品科技聯盟（IUFoST）共同主辦的品牌會議——“2017年國際食品安全大會”將於4月18-21日在北京友誼賓館舉行。
培訓班2017年4月19日， 學會與國際食品微生物標準委員會（ICMSF）攜手， 再度推出“微生物檢測在確保食品安全方面的作用”培訓班， 本次培訓班將凝聚來自中國、ICMSF以及其他國際組織的全球食品安全方面的權威專家，
經過近兩年的沉澱、積累， 國際、國內食品微生物控制有哪些新技術？法規政策等又有哪些新變化？趕快報名吧！（點擊最下方“閱讀原文”可直接進入報名頁哦~）
本屆大會報告將分別在20日上午和21日下午舉行， 除國內熱點解讀和國外經驗分享外， 大會將繼續舉辦產業界高峰對話， 從行業大佬們的視野分析行業未來發展。 國內外企業大佬也將上演“群英會”。
專題1：食品安全風險預警交流
來自國家食藥總局的監管者、國內外風險預警交流專家以及新媒體與相關企業代表， 共同探索全媒體下的食品安全與風險預警交流新模式， 期待與政府面對面的探討交流。
專題2：特殊食品產業發展論壇--政策與法規新動向
嬰幼兒配方乳粉、保健食品以及特殊醫學用途配方食品的註冊與備案管理辦法紛至遝來， 食品企業已應接不暇。 國家食藥總局將組成解讀團隊， 與歐洲、美國等專家共話特殊食品的監管及對產業發展的影響。
專題3：食品營養與健康新思維
“健康中國2030”為中國的食品產業界帶來了新的發展機遇， 中國食品界已逐漸依靠科技創新的力量開啟了從關注食品安全到打造營養健康的成功轉型，
專題4：食品企業工廠衛生設計與標準技術
當我國食品企業的加工裝備與發達國家同步時， 工廠衛生設計存在的差距將成為未來食品工業的新“短板”， 歐洲衛生工程與設計組織（EHEDG）創始人與領導者合力召集全球專家為中國企業分憂。
專題5：“互聯網+食品”的監管挑戰與企業責任
求圍觀！餓了麼、百度外賣、美團、亞馬遜、中糧我買網等無數“吃瓜群眾”熟知的網路訂餐與購物平臺紛紛派出首席食品安全官及主管副總裁， 同國家食藥總局主管部門， 共話監管挑戰與企業責任。
專題6：食品安全微生物檢驗與控制技術標準化
由微生物引起的食源性疾病仍然是未來中國乃至全球食品安全的一大挑戰，
專題7：畜禽製品的安全與加工新技術
“H7N9”、“拼接牛肉”、“速生雞”， 關於畜禽製品的謠言一波未平， 一波又起， 作為與百姓生活密不可分的一大食品門類， 我們有責任讓您吃的放心， 吃的踏實， 看看專家們怎麼說。
專題8：全供應鏈的食品安全保障
企業從原材料的採購、運輸、加工製造、分銷直至最終送達消費者手中的業務流程， 是一個環環相扣的“鏈”， 將所有相鄰企業依次連接起來， 便形成了供應鏈， 全供應鏈的食品安全該如何保障， 企業該如何協作， 我們拭目以待。
好啦，
昧叔就說到這兒了，
四月，
我們會場見！
編輯：魏冠宇