從前， 在一個小鎮上開了兩家餐館， 鎮東頭那一家老闆姓張， 鎮西邊一家老闆姓李， 張家雖然在東邊占著地利， 可不知咋回事就是沒生意， 而西邊的李家卻生意火紅。 張老闆決定喬裝一番去李家飯店探個究竟。
第二天下午， 張老闆來到李家， 李老闆剛好有事外出。 李老闆娘看到有客人來， 馬上熱情地迎上去說道：“客官您好， 是來吃飯還是要住宿？”
張老闆答道：“我來住宿。 ”
李家老闆娘忙請張老闆坐下， 給張老闆到了一杯茶， 邊到邊問：“客官您貴姓？”張老闆答道：“免貴姓張。 ”老闆娘又問道：“是弓長‘張’還是立早‘章’？”
張老闆答道：“是弓長‘張’。 ”
李老闆娘說道：“您用膳了沒有？”張老闆說：“沒有。 ”
“噢， 那您請稍等一會兒， 我親自給您去做菜， 讓您嘗嘗我們李家餐館的招牌菜。 ”說完就忙活起來， 不一會兒就做了幾道色、香、味俱佳的菜來。
張老闆第二天早早回到自己的餐館， 看到自己的老婆不禁長歎了口氣， 老婆見狀粗著嗓門問道：“咋的啦？一進屋就唉聲歎氣的。 ”
張老闆說道：“難怪人家生意好， 人家招待客人語言方面做的非常好。 ”“怎樣招待你說說看。 ”張老闆便把在李家的情況給老婆描述了一番。 老婆聽後很不服氣地說道：“我以為是什麼官腔洋文， 這麼幾句話誰不會說。 ”張老闆懷疑地問道：“你行嗎？”
“行， 怎麼不行， 你今天不用出來， 看我怎麼招待客人。 ”
張老闆真的躲在裡屋不出來， 讓老婆一人來招待客人。
中午時分果真來了個中年男客人， 笨老婆見了馬上沖過去大聲喝問：“是吃飯還是要住店？”她這突然一喝問， 把來人嚇了一跳， 戰戰兢兢地答道：“吃飯。 ”
“那進來坐吧。 ”拽著來人就往屋里拉， 邊拉邊問：“你姓什麼？”客人答道：“我姓楊。 ”
這一下笨老婆傻眼了， 她不知道問木易‘楊’或耳日‘陽’， 傻了一陣子這笨老婆也真有她的， 便大聲問道：“是公羊的‘羊’還是母羊的‘羊’？”
來人一聽， 心想：這老闆娘這麼隨便， 你都不管喜歡開玩笑， 我還怕什麼。 便大聲答道：“是公羊的‘羊’。 ”
笨老婆又準備問他吃飯了沒， 可把“用膳”這兩個字忘記了， 只記得‘膳’字了， 便大聲問道：“膳沒膳？”
來人一聽心中暗笑， 因為在他們那一帶“膻”就是閹割的意思， 便笑著答道：“沒膻。”
老闆娘聽後拿起案桌上的菜刀，本想說沒用膳就在這裡用膳吧，可說出來卻是：“沒膻就在這裡膻吧！”
來人一看這陣勢，嚇得臉色都變白了，急忙沖出了飯店，抱頭鼠竄而逃。
便笑著答道：“沒膻。”老闆娘聽後拿起案桌上的菜刀，本想說沒用膳就在這裡用膳吧，可說出來卻是：“沒膻就在這裡膻吧！”
來人一看這陣勢，嚇得臉色都變白了，急忙沖出了飯店，抱頭鼠竄而逃。