脾胃虛寒、發燒、高血脂， 就喝這碗“神仙粥”！粥到病除！
人生在世， 生病是在所難免的。 現代人的思想中， 認為生病就要吃藥， 吃什麼藥呢？各種抗生素， 消炎藥。 以為這樣就會藥到病除。 其實雖然食用各種西藥會讓人們疾病好得更快， 但是人們往往都忽略了西藥的副作用對人們肝臟、腎臟的損害。
同時， 經常服用各種抗生素， 病毒就會出現免疫， 因此人們就需要加大藥物的劑量才能殺死病毒。 這就形成了一個惡性的迴圈。
其實， 我們日常得了小毛病， 並不需要吃服用西藥， 我們的老祖宗就發明了可以治療感冒、發燒等類似小疾病的食療藥膳， 不僅能有效的治療疾病， 並且健康有安全。
今天小編給大家介紹一款著名食療方：神仙粥。 聽這個名字， 大家就可以知道它的神奇功效了。 無論是發燒， 還是感冒， 還是其他疾病都可以起到治療或者是輔助的效果。
【神仙粥中藥處方】
藥方名稱：神仙粥
處方：蔥白7條（連根、葉）生薑5大片（搗碎）白糯米30克
功能主治：發散風寒。 治風寒感冒初起， 頭疼， 發熱惡寒， 渾身酸痛， 鼻塞流涕， 咳嗽噴嚏， 以及胃寒嘔惡， 不思飲食。
用法用量：用水900毫升，
摘錄：《惠直堂經驗方》卷一
【神仙粥主要成分之一：大蔥】
神仙粥其實是廣東的特色粥點， 它不僅是食療藥膳， 還是味道鮮美的美食。 民間廣為流傳的“神仙粥”歌訣是：“一把糯米煮成湯， 七根蔥白七片薑， 熬熟對入半杯醋， 傷風治感冒保安康。 ”下面小編給大家介紹一下， 神仙粥的主要成分之一：大蔥的功效和營養價值。
大蔥的營養價值
大蔥含有揮發油， 油中的主要成分為蒜素， 又含有二烯丙基硫醚、草酸鈣。 另外， 還含有脂肪、糖類， 胡蘿蔔素等， 維生素B、C， 煙酸， 鈣， 鎂， 鐵等成分。
大蔥的養生功效
1、發汗抑菌：大蔥具有刺激身體汗腺， 達到發汗散熱之作用；蔥油可以刺激上呼吸道， 使黏痰易於咳出。 蔥中所含大蒜素， 具有明顯的抵禦細菌、病毒的作用， 尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強。
2、舒張血管：大蔥富含維生素C， 有舒張小血管， 促進血液迴圈的作用，
3、降膽固醇：大蔥可降低壞膽固醇的堆積， 經常吃蔥的人， 即便脂多體胖， 其膽固醇並不增高， 而且體質強壯。 蔥葉部分比蔥白部分含有更多的維生素A、C及鈣。
【神仙粥主要成分二：生薑】
神仙粥的主要功效是， 治療風寒導致的頭痛、感冒、發燒等症狀， 此粥之所以有這樣的功效， 是因此粥裡有一個重要的成分：生薑。 下面我們來看看， 生薑都具有哪些營養價值和養生功效。
生薑的營養價值
生薑含有辛辣和芳香成分。辛辣成分為一種芳香性揮發油脂中的"薑油酮"。其中主要為薑油萜、水茴香、樟腦萜、薑酚、桉葉油精、澱粉、粘液等，尚含促進消化液分泌的薑辣素等成分。同時生薑還含有豐富的蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、視黃醇、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C 、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、鉬、磷、硒等多種人體所需的微量元素。
生薑的養生價值
生薑皮性辛涼，治皮膚浮腫，行皮水；生薑汁辛溫，辛散胃寒力量強，多用於嘔吐；乾薑辛溫，溫中煽動寒，回陽通脈，溫脾寒力量大，炮薑味辛苦走裡不走表，溫下焦之寒；炮姜炭性溫，偏于溫血分之寒；煨姜苦溫，偏于溫腸胃之寒。生薑辛而散溫，益脾胃，善溫中降逆止嘔，除濕消痞，止咳祛痰，以降逆止嘔為長。
【神仙粥主要成分三：白糯米】
下面就到了小編介紹神仙粥最後一種重要食材了，白糯米。糯米含有豐富的維生素B，同時還有補中益氣的養生功效，我們一起來看看，它的營養價值和功效。
白糯米的營養價值
糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用，現代科學研究表明：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等，為溫補強壯品。其中所含澱粉為支鏈澱粉，所以在腸胃中難以消化水解。
白糯米的養生價值
糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗的功效。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗出、氣短無力、妊娠腹墜脹等症，適宜肺結核、神經衰弱、病後產後之人食用。另外，糯米可起到止瀉、解毒療瘡等功效、可用於虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、消渴多尿、氣虛自汗、痘疹癰癤病等作用。
【多種粥方推薦】
我們都知道，生病的時候不能吃米飯，而是要喝粥。其主要原因在於粥不僅有利於消化，同時粥在中醫眼中還有增強體質、補中益氣的功效。今天小編除了給大家介紹神仙粥，還要給大家介紹幾款非常好的食療粥方，生病中的朋友可以選擇食用。
敦煌“神仙粥”
簡介：此方是在敦煌石窟出土的卷子中有一個長壽秘方。
製作方法：取山藥(去皮)500克，將其煮熟；芡實250克，煮熟去殼搗為末，將以上二味放入粳米500克，慢火煮成粥，空腹食之。
功效：善補虛勞、益氣強志、壯元陽、止泄精。
山藥粥
材料：粳米60克，山藥20克，白糖巧克，清水適量。
製作方法：將山藥去雜質，研成細粉；粳米淘淨。梗米放人鍋內，加水適量，用武火燒沸，文火煮35分鐘，加人山藥粉、白糖即成。
功效：健脾除濕，益精補氣。適用於脾虛、泄瀉、久痢、虛勞咳嗽、消渴、遺精、帶下、小便頻數等症。
菊花粥
製作方法：菊花60克，粳米100克，先將菊花煎湯，再同煮成粥。
功效：因其具有散風熱、清肝火、明目等功效，對風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的功效。同時對心血管疾病也有較好的防治作用。
生薑的營養價值
生薑含有辛辣和芳香成分。辛辣成分為一種芳香性揮發油脂中的"薑油酮"。其中主要為薑油萜、水茴香、樟腦萜、薑酚、桉葉油精、澱粉、粘液等，尚含促進消化液分泌的薑辣素等成分。同時生薑還含有豐富的蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、視黃醇、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C 、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、鉬、磷、硒等多種人體所需的微量元素。
生薑的養生價值
生薑皮性辛涼，治皮膚浮腫，行皮水；生薑汁辛溫，辛散胃寒力量強，多用於嘔吐；乾薑辛溫，溫中煽動寒，回陽通脈，溫脾寒力量大，炮薑味辛苦走裡不走表，溫下焦之寒；炮姜炭性溫，偏于溫血分之寒；煨姜苦溫，偏于溫腸胃之寒。生薑辛而散溫，益脾胃，善溫中降逆止嘔，除濕消痞，止咳祛痰，以降逆止嘔為長。
【神仙粥主要成分三：白糯米】
下面就到了小編介紹神仙粥最後一種重要食材了，白糯米。糯米含有豐富的維生素B，同時還有補中益氣的養生功效，我們一起來看看，它的營養價值和功效。
白糯米的營養價值
糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用，現代科學研究表明：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等，為溫補強壯品。其中所含澱粉為支鏈澱粉，所以在腸胃中難以消化水解。
白糯米的養生價值
糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗的功效。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗出、氣短無力、妊娠腹墜脹等症，適宜肺結核、神經衰弱、病後產後之人食用。另外，糯米可起到止瀉、解毒療瘡等功效、可用於虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、消渴多尿、氣虛自汗、痘疹癰癤病等作用。
【多種粥方推薦】
我們都知道，生病的時候不能吃米飯，而是要喝粥。其主要原因在於粥不僅有利於消化，同時粥在中醫眼中還有增強體質、補中益氣的功效。今天小編除了給大家介紹神仙粥，還要給大家介紹幾款非常好的食療粥方，生病中的朋友可以選擇食用。
敦煌“神仙粥”
簡介：此方是在敦煌石窟出土的卷子中有一個長壽秘方。
製作方法：取山藥(去皮)500克，將其煮熟；芡實250克，煮熟去殼搗為末，將以上二味放入粳米500克，慢火煮成粥，空腹食之。
功效：善補虛勞、益氣強志、壯元陽、止泄精。
山藥粥
材料：粳米60克，山藥20克，白糖巧克，清水適量。
製作方法：將山藥去雜質，研成細粉；粳米淘淨。梗米放人鍋內，加水適量，用武火燒沸，文火煮35分鐘，加人山藥粉、白糖即成。
功效：健脾除濕，益精補氣。適用於脾虛、泄瀉、久痢、虛勞咳嗽、消渴、遺精、帶下、小便頻數等症。
菊花粥
製作方法：菊花60克，粳米100克，先將菊花煎湯，再同煮成粥。
功效：因其具有散風熱、清肝火、明目等功效，對風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的功效。同時對心血管疾病也有較好的防治作用。