最近上映的《喜歡你》是一部不折不扣的美食愛情電影。
像所有的美食電影《落魄大廚》, 《濃情巧克力》一樣, 這種電影根本甜得讓人無法拒絕。
周冬雨做了三個“小黃鴨”↑
電影裡有好多美食, 但是大家最好奇的應該還是那個喝一口就讓人魂牽夢縈的女巫湯。
女巫湯是女主給男主坐的第一道菜, 材料沒什麼特別的, 但做的人不同, 出來的味道也不一樣。
就好像世界上有一百件衣服, 你偏偏選了這個和這個搭配, 最後就成了你的風格。
那女巫湯到底怎麼做呢?橘子君去搜了一下配方。
食材:番茄, 捲心菜, 青椒, 芹菜, 洋蔥。
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配料:鹽、胡椒、香菜, 當然還有各式各樣的如牛骨髓、百里香、檸檬汁、白胡椒粒, 花椒等, 你想放就放, 完全依照個人喜好。
做法:
1、洋蔥去皮, 用水沖洗乾淨, 切成角形。
2、青辣椒用水洗淨, 切成小型塊狀, 去除籽, 辣莖不去。
3、芹菜用水洗淨, 切成斜段。
4、番茄用水洗淨, 切成小塊狀。
5、捲心菜洗淨, 切成三角形小塊狀。
將以上5種菜放入大煲內, 注滿清水, 翻滾後, 慢火煲3小時左右, 餘下湯水即可, 湯水可濃可淡, 你可以用鹽調製你喜歡的味道, 但不能放入動物油類。
有沒有想試一試?
最後一句下周橘子君將嘗試做《喜歡你》中的女巫湯,特此預告!
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但不能放入動物油類。
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