重慶小天鵝涉假鴨血：濟南、莒縣食藥監局連夜查處

重慶小天鵝涉假鴨血，記者兵分兩路出動。其中一路記者再次來到了莒縣。得知轄區企業涉嫌違規生產，日照和莒縣食品藥品監督管理局稽查人員迅速來到莒縣九成食品有限公司進行查處。剛進大院，就看到一輛臨沂牌照的大貨車正在往車上裝鴨血。

記者前去問貨車司機，司機表示，他這輛車是往濟南拉的，一車就能拉9噸。不過他這也是第一次來。

穿過倉儲區，就是生產車間，還沒進去，一陣刺鼻的氣味就迎面撲來。 20多名衣著隨意的工人正緊張忙碌著，地上鮮血隨處可見。整個車間就是一個大通間，攪拌、消毒、包裝等工作都擠在這裡。最讓人感到噁心的，是一群蒼蠅圍在待包裝的鴨血邊，不停地盤旋起降，工人們像看不見它們似的拿著黑乎乎的布，擦拭著溢出的鴨血。

見這個問題沒有回應，記者又問：“你們體檢過嗎?有健康證嗎?”有的員工表示自己有，但有的員工的回答就令人啼笑皆非了：“我是剛來的，替別人的。 ”

誰能想到，在連鎖火鍋店看見就食欲大振的鴨血，竟然是被這些蒼蠅先行品嘗過，還用抹布擦拭過的。小編表示再也不能做個平靜的吃貨了。

再往裡走，就是原料車間，牆角堆著幾袋食品添加劑瓜爾膠，旁邊就是一些鹽，這都是配製鴨血的添加劑。再旁邊是一個小秤，工人就用這個配製不同口感的鴨血。據九成食品有限公司的員工說，這些瓜爾膠、內酯是用來提口感的。

在鴨血存儲車間，滿滿一池子血等待加工包裝。可這到底是鴨血還是雞血呢?咱們得問問昨天出現過的趙經理。

從哪進的鴨血？

莒縣九成食品有限公司趙經理：從中宇宰鴨廠。

殺鴨廠殺別的東西嗎？

莒縣九成食品有限公司趙經理：不殺，光殺鴨。

銷往哪？

莒縣九成食品有限公司趙經理：鄭州、漯河、濱州、廣州....

沒想到一個不起眼的鴨血廠，竟然把鴨血發往了這麼多地方。那濟南的重慶小天鵝到底有沒有從這拿貨呢？

發往重慶小天鵝的是你們的貨嗎？

莒縣九成食品有限公司趙經理：是我們的..

趙經理承認，濟南重慶小天鵝確實是他們供的貨，但不巧的是，因為沒有記錄，所以暫時查詢不到3月15日那批鴨血的銷售記錄。不過記者發現，這家企業業務廣泛，他們的銷售記錄顯示，南到廣東，北到東北，都有他們的產品在售，而且數量還不少。

莒縣食藥監局稽查大隊隊長張秀濤：

根據法律程式，如果符合立案條件，我們抓緊立案。檢測機構如果檢測不合格，我們馬上依據《食品安全法》做出處理。在你接到檢驗機構合格報告之前，建議你的產品不要發了。”

稽查人員要求這家企業限期整改，等抽檢報告出來，要按照法律嚴格處罰，絕不姑息。

莒縣鴨血廠這裡暫時告一段落了，咱們另一路記者去哪了呢?聰明的你肯定猜出來了。沒錯，就是去了濟南的重慶小天鵝。到底重慶小天鵝還賣不賣這種鴨血呢?

節目播出後，濟南市食藥監曆下、曆城、市中分局的執法人員，來到重慶小天鵝的幾家店面，查查這些所謂的鴨血，到底是雞還是鴨!

現場檢查鴨血仍在售賣

在濟南文化東路這家重慶小天鵝店裡，還剩下不到一箱鴨血，記者找到負責採購的老侯：“你這鴨血到底從哪來的呢?”老侯表示，這些鴨血都是從代理商哪裡來的，他們主要看的是產品三證是否齊全。

老侯說，進貨的時候，關鍵看對方有沒有資質，他們只要有合格的檢測報告，基本就能進貨。不過這些檢測報告裡，只有細菌檢查結果，並沒寫是雞血還是鴨血。

封存!查扣! 靜待檢驗結果

濟南曆下食藥監局的工作人員，委託檢驗機構，現場帶走了四袋鴨血，其他的全部封存。而在濟南工業南路這家重慶小天鵝店裡，食藥監局的工作人員也在忙活，人家從昨天晚上就開始工作了。

在這家店裡，執法人員發現了將近六箱莒縣九成食品廠生產的鴨血，除去拿走檢測的十二袋，剩下的就全都在這裡了。