本文摘自：《人民文摘》2014年第5期， 作者：謝來， 原題為：《舌尖上的政要們》
作為第一夫人蜜雪兒反肥胖運動的一部分， 美國白宮近日為贏得健康食譜大賽的孩子們舉行了一場“兒童國宴”——分享健康美食。
這個答案自然很貼合國宴的健康主題， 不過美國媒體翻遍奧巴馬入主白宮後的海量圖片庫， 卻沒有找到一張他品嘗西蘭花的照片。 倒是翻出大量總統先生享用薯條、漢堡等垃圾食品的證據。 奧巴馬是否真的“最愛”西蘭花？外界無從得知， 不過首腦政要們的飲食習慣不會說謊， 政要們愛吃什麼？也能反映他們的政治生活的一個側面。
健康食品VS垃圾食品
從外表看起來， 奧巴馬身材修長， 精力旺盛， 但熟悉他的人都知道， 奧巴馬的飲食沒有外界想像中的那麼健康。
即便是和重要的政治人物會面時， 奧巴馬也常常拿速食當“主菜”。 2009年， 他帶著副總統拜登前往一家小餐館買漢堡；2010年奧巴馬與到訪的時任俄羅斯總統梅德韋傑夫會面時， 曾經同其一起在速食店吃漢堡薯條；2012年， 英國首相卡梅倫訪問美國時， 和奧巴馬觀看了一場籃球比賽， 兩人邊看比賽邊享用熱狗。
雖然這樣“秀親密”的舉動有助於傳遞出親民形象， 不過， 他們吃的食物卻遭到非議。
顯然， 這一次奧巴馬吸取了教訓， 他就健康食品西蘭花做出明確“表態”後， 得到了營養學家和種植業者的歡迎。 澳大利亞最大的西蘭花生產商拉格比農場表示， 奧巴馬也許是唯一一位表示最愛西蘭花的國家首腦。
西式菜肴VS中式菜肴
對西蘭花發表過明確態度的不只有奧巴馬， 老布希在其擔任美國總統時就態度鮮明地聲稱他不喜歡吃西蘭花。 1990年， 老布希明確公開表示：“我很小的時候就不喜歡吃西蘭花， 但我媽媽總是要我吃。 現在我做了美國總統，
老布希這些“反西蘭花”的言行一度引發西蘭花種植者強烈不滿， 他們將大量西蘭花運到白宮， 以示抗議， 媒體一度稱之為“西蘭花門”。 的確， 就美食而言， 老布希算得上“愛恨分明”。 他曾於20世紀70年代擔任美國駐中國聯絡處主任， 從那時起， 他就愛上了北京烤鴨。
小布希當選總統後， 兩代布希總統及其家人每年都會多次驅車前往位於華盛頓近郊維吉尼亞州7號公路邊上的一家“北京飯店”， 品嘗中國菜， 每次必點“北京烤鴨”。 布希家族將這家中餐館的菜肴熟記於心， 北京烤鴨、椒鹽大蝦、北京風味羊排、幹煸牛肉絲、幹燒四季豆， 不用看菜單， 他們就能脫口而出。
法式大餐VS德國農家菜
從長年累月的飲食喜好中， 不僅能看出各國政要們的生活習慣， 他們的個性甚至政治作風也可見一斑。
一貫以硬漢形象出現的俄羅斯總統普京顯然不像是美食家。 他的前妻柳德米拉在《弗拉基米爾·普京：通往權力之路》一書中說， 普京非常挑剔， 對菜稍有不滿， 就可能拒絕進餐。 當然， 在公開場合普京的確什麼都吃， 但對每樣食品都是蜻蜓點水， 而且進食速度極快， 吃飯已成為他工作的一部分。
相比而言， 德國總理默克爾的飲食習慣則完全走平民化路線。 每到週六， 她都親自去超市採購， 然後回家烹飪自己和丈夫最愛吃的各種農家菜， 如土豆湯、肉餅、烤鮭魚、餡餅等， 據稱，她最喜歡吃自己做得最拿手的奶油李子餡餅。
身為政壇女強人的默克爾也從不畏懼高脂肪食品。她曾作為第一位女賓參加了不來梅傳統的“海員聚餐”。餐桌上擺滿了各種高熱量德國菜：鱈魚幹、羽衣甘藍配香腸、比目魚和煎小牛肉、乾酪配鰣魚，默克爾都“照單全收”。她表示，大口吃下這些高熱量食物的意圖很明確：能忍受這些食物且腸胃不會造反的人，也有能力消化政治上的難題。
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據稱，她最喜歡吃自己做得最拿手的奶油李子餡餅。身為政壇女強人的默克爾也從不畏懼高脂肪食品。她曾作為第一位女賓參加了不來梅傳統的“海員聚餐”。餐桌上擺滿了各種高熱量德國菜：鱈魚幹、羽衣甘藍配香腸、比目魚和煎小牛肉、乾酪配鰣魚，默克爾都“照單全收”。她表示，大口吃下這些高熱量食物的意圖很明確：能忍受這些食物且腸胃不會造反的人，也有能力消化政治上的難題。
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