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養生:喝紅茶能養胃?

喝紅茶能養胃?

中國人愛喝茶, 不論是居家過日子, 還是迎來客往, 都有飲茶的習慣。 關於喝茶, 最近一則觀點讓很多茶友很困惑:“綠茶傷胃, 紅茶養胃”, 有些人甚至認為胃不好的人應該多喝紅茶。 這一觀點一經傳播, 有人高興, 有人不淡定了。 那麼, 這一說法是否有科學道理呢?

疑問:

胃不好的人, 多喝紅茶?

對於喝茶, 大多數人並沒有什麼特別的講究。 有的人愛喝紅茶, 有的人愛喝綠茶, 還有的人愛喝普洱茶, 女性則多愛喝花茶。 然而, 每個人喝下的茶是養身還是傷身, 大家並不瞭解。

解釋:

紅茶暖胃, 但不等於養胃

那麼, 胃不好的人多喝紅茶是否真的能養胃呢?

紅茶雖是暖性的, 但還不能簡單的與養胃畫等號。 雖然茶葉中的茶多酚是個好東西, 研究發現有抗癌等多種功效, 但同時它對胃也是有刺激性的, 尤其在空腹的情況下刺激性更強。 儘管紅茶是經過發酵烘制而成,

相比較綠茶而言, 其中的茶多酚在發酵過程中發生了氧化反應, 含量減少, 對胃的刺激性不如綠茶強罷了。

因此, 即便紅茶偏暖性, 與脾胃喜暖的特點一致, 也不是人人都適宜。 胃不好的人喝紅茶同樣要警惕, 尤其是過濃的紅茶飲下肚, 大量的鹼性中和了胃酸, 反而對胃不利。 所以, 紅茶暖胃有一定道理, 與養胃則是兩碼事。

茶有寒熱之分, 喝對體質才行

人的脾胃確實有“喜暖厭涼”的特點, 而綠茶恰恰是涼性的, 紅茶則是暖性的, 所謂的“綠茶傷胃, 紅茶養胃”可能是這個意思。

但喝茶與健康的關係不能簡單的以此來劃界, 茶有寒涼之分, 人的體質也有寒熱差別, 喝茶究竟養胃還是傷胃, 要因季節而異, 更因人而異。

從茶葉的特性上來說, 茶葉有寒熱之分, 綠茶屬涼性的, 紅茶則是暖性的, 因此, 從這個意義上說, 炎炎夏日更適宜喝綠茶, 可以起到清涼降火的效果。 相反, 在寒冷的冬季, 則適宜飲紅茶。

“更重要的是, 喝什麼茶比較好要看你是什麼體質。 ”對於平時手腳怕冷,

脾胃虛寒容易拉肚子的寒性體質的人來說, 綠茶無疑會讓你雪上加霜, 這類人適宜喝暖胃的紅茶。 對於肝火旺、口乾舌燥, 臉上長豆豆的熱性體質的人來說, 此時偏涼性的綠茶更適宜。

喝茶的這三大誤區, 你有沒有?

據研究, 茶含多種對人體非常有益的營養物質。

然而, 在日常生活中, 人們對茶的認識也存在不少誤區。

誤區一:喝濃茶能醒酒

其實濃茶利尿, 酒精代謝不了會傷腎

有人認為, 酒後喝濃茶, 有解酒的作用。 其實這是一種誤解, 飲酒後, 酒中乙醇經過胃腸道進入血液, 在肝臟中先轉化為乙醛, 再轉化為乙酸, 然後分解成二氧化碳和水經腎排出體外。 而酒後飲濃茶, 茶中咖啡鹼等可迅速發揮利尿作用, 從而促進尚未分解成乙酸的乙醛(對腎有較大刺激作用的物質)過早地進入腎臟, 使腎臟受損。

誤區二:喝茶就要喝新茶

其實新茶傷胃, 最好擺放一段時間再喝

生活中, 有一些人喜歡嘗鮮, 認為茶葉也是新的好, 這種茶形、色、味上乘, 品飲起來確實是一種享受。 但是新茶存放時間太短,還沒有被充分氧化,多酚類、醇類、醛類含量較多,對胃腸刺激較大,如果大量喝新茶,有可能出現腹瀉、腹脹等不良反應。同時新茶中還含有活性較強的鞣酸、咖啡因等,過量飲新茶會使神經系統高度興奮,可產生四肢無力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”現象。因此,新茶最好放上半個月再喝不遲。

誤區三:茶醫百病,什麼人都適合

其實茶葉雖好,也非人人適宜

有人認為,茶不僅是一種安全的飲料,也是治療疾病的良藥。但在醫生眼裡,茶葉雖好,也非人人適宜。對有些病人來說,是不宜喝茶的,特別是濃茶。濃茶中的咖啡鹼能使人興奮、失眠、代謝率增高,不利於休息;還可使高血壓、冠心病、腎病等患者心跳加快,甚至心律失常、尿頻,加重心腎負擔。此外,像一些胃酸缺乏的人,或者患有慢性胃潰瘍的老年人,也要警惕,會刺激他們的胃黏膜,產生胃腸不適,甚至會加重原有的胃炎、胃潰瘍病情。

但是新茶存放時間太短,還沒有被充分氧化,多酚類、醇類、醛類含量較多,對胃腸刺激較大,如果大量喝新茶,有可能出現腹瀉、腹脹等不良反應。同時新茶中還含有活性較強的鞣酸、咖啡因等,過量飲新茶會使神經系統高度興奮,可產生四肢無力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”現象。因此,新茶最好放上半個月再喝不遲。

誤區三:茶醫百病,什麼人都適合

其實茶葉雖好,也非人人適宜

有人認為,茶不僅是一種安全的飲料,也是治療疾病的良藥。但在醫生眼裡,茶葉雖好,也非人人適宜。對有些病人來說,是不宜喝茶的,特別是濃茶。濃茶中的咖啡鹼能使人興奮、失眠、代謝率增高,不利於休息;還可使高血壓、冠心病、腎病等患者心跳加快,甚至心律失常、尿頻,加重心腎負擔。此外,像一些胃酸缺乏的人,或者患有慢性胃潰瘍的老年人,也要警惕,會刺激他們的胃黏膜,產生胃腸不適,甚至會加重原有的胃炎、胃潰瘍病情。

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