4月28日， 湘陰樟樹港， 頭批即將上市的辣椒初步定價每公斤560元。
華聲線上4月28日訊 歌辣舞椒兒辣， 湘陰湘菜味兒香。 今日上午， 湖南·湘陰第二屆樟樹港辣椒文化旅遊節在該縣樟樹鎮開幕。
然而， 老饕們昂首以盼的“樟樹港辣椒”， 卻因每公斤售價560元而被網友戲稱為“天價”辣椒。 如此昂貴的辣椒究竟是炒作還是物有所值呢?
“物以稀為貴!我們頭批辣椒產量不多， 一畝地只能產7兩。 ”樟樹鎮辣椒產業協會秘書長周鑫告訴記者， 目前， 該基地有1萬盆盆栽辣椒及500餘畝樟樹港辣椒， 預計產出200公斤頭批辣椒， 每公斤售價560元。 “到5月中旬， 樟樹港辣椒集中上市時， 價格會出現階梯性變化。
除了產量少， “天價”辣椒的培育時間也比普通辣椒長一倍， “普通的辣椒培育期也就三個月左右， 而樟樹港辣椒須從頭年的10月開始育種， 到來年4月頭批辣椒才上市， 培育週期長達200多天。 ”
“樟樹港辣椒真是僅因量少而物以稀為貴嗎?其實不然。 ”該地一辣椒種植基地老闆曾立宇介紹， 樟樹港辣椒產地土壤主要為第四紀紅土紅壤， 辣椒生長所需的微量元素十分豐富。 “我們‘樟樹港辣椒’是經近200年選育和栽培的傳統地方品種， 維生素含量高， 硒、鋅元素也豐富， 深受國內外消費者的歡迎。 ”
據曾立宇介紹， 該鎮今年辣椒總種植面積達3500畝， 預計可實現產量3500噸， 產值達到1.8億元。
值得一提的是， 本月25日至29日， 由省政府主辦、省商務廳承辦的“港洽周”將在香港、澳門和珠三角地區舉行，
■記者 丁鵬志