碭山農村的好處可不比城裡少
空氣好、物價低、有美味、有房、有車……
城裡人買肉買菜嫌不放心
鄉下人吃著自家的蔬菜和土雞
不僅放心還更有菜味
還有一個很大的區別
就是在農村裡到處都可見野味
城裡人通常都需要花大價錢來購買
還不一定買的到
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鵪鶉
農村人以前能吃的肉都比較少， 一般都會到尋找野味， 鵪鶉就是其中之一， 農民朋友們特別喜歡。 有時候運氣好， 還會撿到鵪鶉蛋。 鵪鶉和野山菌一起燉， 味道非常鮮美。 在農村現在已經很少逮到了！
青蛙
農村人最喜歡吃腿， 一般都不吃身體， 估計是因為覺得沒有什麼肉吧。 由於它長期以來一直處於自生自滅， 無人管理的野生狀態中， 其數量已經日趨減少， 成了瀕危動物， 已列為國家二級重點保護動物。 現在鄉下出現的頻率還是挺高的！
河魚（小野魚）
夏天的季節， 是農村小孩下河捉魚的季節， 一個中午就能捉幾十條， 回來用油一炸， 別提有多香了。 常見的河魚有鯉魚、鯽魚、草魚、鰱魚等。
野雞
又叫凰、雉雞。 小時候，
黃鱔
釣黃鱔是很多農村人的絕活， 田間地頭淤泥河溝， 有黃鱔的地方就有釣黃鱔的人。
田螺
那時候， 農村的水質比較好， 所以田螺也比其他地方乾淨些。 小時候一摸一盆， 清水養幾天， 加辣椒等佐料做成美味的麻辣田螺。 淡水中常見有中國圓田螺、中華圓田螺等。 田螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。現在，水污染比較嚴重，大家食用一定要注意！
河蚌
農村水裡常常有很多河蚌，到了枯水期村民就喜歡去淤泥裡摸河蚌，隨便摸幾十個就是一盤下酒的好菜。河蚌肉對人體有良好的的保健功效，有滋陰平肝、明目防眼疾等作用。
野兔
把野兔煮熟然後撕開再炒，好吃到爆。現在已經很久沒有吃到正宗野兔肉了。
泥鰍
泥鰍是常見的水產類大眾食品，肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，素有水中人參之美譽。泥鰍含優質蛋白質、脂肪、維生素、煙酸、鐵、磷、鈣等，有補中益氣、清利小便、解毒收痔、養腎生精功效，特別適宜身體虛弱，脾胃虛寒，營養不良，體虛盜汗者
馬蝦
這種放在鍋裡一炒，渾身發紅，蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效；
爬拉猴
爬拉猴營養豐富，味道好，不僅僅農村人喜歡作為美味佳餚，城市人更是趨之若鶩早就將之奉為時髦的玉盤珍饈。但是隨著近年來的瘋狂捕捉，金蟬已經越來越少了，價格也水漲船高。
這些都是美味，但應該是美好的回憶吧，現在越來越少，請大家適度，保護大自然！
碭山農夢致力於提升碭山農村經濟發展，在全社會愛心人士支持下，按照精准扶貧思路，把貧困村最優質的農產品，直接送往碭山外面的世界。讓高寨村及及更多貧困村的貧困群眾早日實現“兩不愁三保障”的脫貧目標，真正實現碭山農民內心深處的夢想！
田螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。現在，水污染比較嚴重，大家食用一定要注意！河蚌
農村水裡常常有很多河蚌，到了枯水期村民就喜歡去淤泥裡摸河蚌，隨便摸幾十個就是一盤下酒的好菜。河蚌肉對人體有良好的的保健功效，有滋陰平肝、明目防眼疾等作用。
野兔
把野兔煮熟然後撕開再炒，好吃到爆。現在已經很久沒有吃到正宗野兔肉了。
泥鰍
泥鰍是常見的水產類大眾食品，肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，素有水中人參之美譽。泥鰍含優質蛋白質、脂肪、維生素、煙酸、鐵、磷、鈣等，有補中益氣、清利小便、解毒收痔、養腎生精功效，特別適宜身體虛弱，脾胃虛寒，營養不良，體虛盜汗者
馬蝦
這種放在鍋裡一炒，渾身發紅，蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效；
爬拉猴
爬拉猴營養豐富，味道好，不僅僅農村人喜歡作為美味佳餚，城市人更是趨之若鶩早就將之奉為時髦的玉盤珍饈。但是隨著近年來的瘋狂捕捉，金蟬已經越來越少了，價格也水漲船高。
這些都是美味，但應該是美好的回憶吧，現在越來越少，請大家適度，保護大自然！
碭山農夢致力於提升碭山農村經濟發展，在全社會愛心人士支持下，按照精准扶貧思路，把貧困村最優質的農產品，直接送往碭山外面的世界。讓高寨村及及更多貧困村的貧困群眾早日實現“兩不愁三保障”的脫貧目標，真正實現碭山農民內心深處的夢想！