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青神縣南城鎮食藥監所開展食品安全知識培訓

四川新聞網眉山3月17日訊(張喻熙)為進一步加大南城鎮食品安全監管力度, 3月14日下午, 青神縣食藥監局南城鎮食藥所組織各村食品安全協管員、鄉村流動廚師、各餐飲企業負責人等召開食品安全工作培訓會。

培訓會上, 縣食藥監管工作人員分別就流動廚師管理、農家宴相關知識、餐飲企業相關法律法規、協管員相關業務等方面的內容進行了詳細講解;並對當前新出的《食品小作坊、小經營店及攤販管理條例》進行了講解。

會議要求, 全鎮協管員、各餐飲企業負責人要認清當前緊迫的食品安全形勢,

堅決摒棄“事不關已”的思想, 不斷強化自身食品安全意識, 對本單位存在的食品安全隱患進行整改;要求大家重視食品安全工作, 加強食品安全管理, 提高防範意識, 保障廣大人民群眾舌尖上的安全。

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