長沙晚報蔬菜是我們每天都入口的食品， 其品質健康與否直接關係到我們的身體健康。 在長沙的各大超市裡面， 你可以輕易地買到任何一種你喜歡吃的蔬菜。 但卻不知道你購買的蔬菜到底是否綠色健康， 蔬菜是怎麼種出來的， 更不瞭解一種蔬菜需要經過多少檢驗程式才能進入到你的口中！這個3·15消費者權益日， 長沙晚報邀請消費者走進湘陰樟樹港友誼村陽雀湖辣椒種植基地實地考察體驗， 學習如何辨別真假樟樹港辣椒， 瞭解當前傳統農產品發展的困境， 還替市民把關一根辣椒如何通過品質認證進入胃裡。
辣椒“住”著“貴族房”！搬一盆回家養起
市民在湘陰縣樟樹港鎮陽雀湖辣椒種植基地查看辣椒苗生長情況
“原來樟樹港的辣椒長這樣呀！”走進樟樹港陽雀湖的辣椒種植基地， 00後的李希就驚訝了， 雖然天天吃辣椒， 但是一直在城裡的她並沒有真正見過辣椒樹長什麼樣。
近百畝現代辣椒種植基地給大家呈現的是一派井然有序的場景。
“和電視裡國外的觀光農場一樣， 辣椒住的地方真漂亮呀！難怪是貴族辣椒咯！”來自開福區珠江酈城社區的劉娭毑說她是“開了眼界”， 她老家是農村的， 但農村蔬菜的種植是“一人一小塊菜園子， 用爛磚頭雜木圍起來當籬笆， 把土一翻就種菜了”， 哪像這裡搞得這麼氣派！
在一旁的基地老闆曾立宇笑了， 告訴劉娭毑， 這是按照現代綠色農業生產基地的最先進標準建的， 花了一千多萬元呢！肯定與原來小農戶自家菜園子不一樣。
他介紹說， 以前的樟樹港辣椒都是每家每戶菜園子裡種一點，
走進大棚裡， 一排排綠油油的小株植物正嬌滴滴地開著花。 原來這就是傳說中的樟樹港辣椒！看上去比普通辣椒的株形要小要漂亮。 大夥紛紛拿起手機和這些嬌小美麗的辣椒樹拍照合影。
“我可以討要一盆辣椒帶回去不？”李希看見大棚裡有用盆栽種植的辣椒， 便按捺不住想帶回家種植。
“你是晚報的讀者， 免費送給你！”曾立宇說完就給每位晚報讀者贈送了一盆盆栽辣椒， 不過他告訴記者， 盆栽出來的樟樹港辣椒味道與在基地的還是有差別， 會硬一些， 而且沒那麼香和脆。 “‘誰知盤中餐， 粒粒皆辛苦。 ’推出盆栽辣椒是為了讓大家體驗辣椒種植的苦與樂！”
辨真假莫被忽悠啦！去樟樹港也不一定買到樟樹港辣椒
樟樹港辣椒正在開花
“我看我家社區超市裡面都有樟樹港辣椒買了， 你們的辣椒怎麼還在開花呀！”現場看見陽雀湖農業開發有限公司基地的樟樹港辣椒還在開花， 有讀者提出這樣的質疑。
對此， 曾立宇顯得有些無奈。 “真正的樟樹港辣椒現在還在開花期， 第一批辣椒要4月中旬才上市。 現在長沙市場上每天都有超過200斤的假樟樹港辣椒以50元到80元一斤的價格在銷售。 ”
樟樹港辣椒真假難辨， 是長期存在的一個問題， 也幾乎是所有特色農產品的無奈。 雖然真正的樟樹港辣椒在每年4月中旬至10月初之間才有， 但市面上一年到頭都有“樟樹港辣椒”賣。
“假作真買時，真亦假！但農產品的打假又不好開展。”曾立宇告訴記者，因為工商和市場監管部門對此類農產品的真假不好進行鑒定。“平時我們說的樟樹港辣椒是一個地理概念。執法部門去查時，商家可以說我這辣椒是在樟樹港種植的呀，或者說拿的是樟樹港辣椒的種子種的呀！”
那到了樟樹港總能買到正宗的樟樹港辣椒吧！
“來樟樹港也不一定買到真正的樟樹港辣椒！”另一位辣椒行家周鑫語出驚人。原來真正的樟樹港辣椒就是指在樟樹港友誼村、荻新村兩個村和半個文徑村種植的，樟樹港其他地方種植的辣椒並不是消費者想吃的“樟樹港辣椒”。
他還透露，一些農戶會把真假樟樹港辣椒摻雜著賣給消費者，更有甚者提前把外地辣椒放在辣椒地裡。“你看著他提著袋子進了自己家的菜園子，肯定以為提出來的百分之百是自家種植的樟樹港辣椒！”
“這是典型的小農思想，只顧眼前利益，其實這傷害的都是自己的長遠利益。吃完後消費者會覺得原來樟樹港辣椒也是徒有虛名，下次就不會再買了！”曾立宇為了改變這種局面，除了自己投資一千多萬元種植80多畝外，還與500多戶樟樹港辣椒種植戶建立“統購統銷”農業合作社，打造“基地+合作社+公司”的新型農產品品牌模式。“公司化品牌運作，杜絕假辣椒，讓農產品打開發展新局面。也幫助當地農戶實現了收入翻番，帶動鄉親一起致富。”
做檢測
不馬虎！工匠精神確保品質過關
湖南農大教授在指導育苗
由於樟樹港辣椒還沒上市，此次去體驗的市民沒有一品美味，但都認真記住了其特點是“顏色嫩綠、皮薄、溢香，吃起來香糯”，方便自己下次辨真假！不過本次體驗可是帶了“考察檢驗”任務的，辣椒進入消費者口中需要經過多少道檢測程式？大家七嘴八舌當起了“記者”。
“你們蔬菜基地建立需要什麼資質嗎？”
“需要農業部農產品品質安全中心頒發的兩個證書！並且三年重審一次。”曾立宇告訴大家，申請建立蔬菜基地得需要獲得“無公害農產品認證”和“無公害產地認證”。“農業部派專業人員來檢測，要求基地的土壤、水源等種植環境沒有污染。”
認真的晚報讀者要求他拿出這兩個證書“眼見為實”後，還要求隨意挑選一名該基地的辣椒種植人員講述辣椒從育苗到採摘的護理過程。
“從育苗到移栽以及開花結果，我們都有一套嚴格的種植程式，所有用的肥料都要進行詳細登記。”種植人員拿出了一本農產品施肥用藥記錄本，供大家翻閱。
該種植人員告訴記者，樟樹港辣椒貴在“精心種植”耗費了很大的人工成本，從育苗開始就得千挑萬選出高品質的辣椒苗，才能移栽種植；成長過程中，所有的施肥、消蟲都必須人工完成；採摘的時候，也會細心把品質不過關的辣椒甄別掉，不然會壞了“名聲”！“另外，還貴在使用的都是農家有機肥和無害的驅蟲辦法，不能使用化肥和農藥。”
根據他所說的情況，大家認真對比《農產品施肥用藥記錄本》，發現情況屬實。同時，大家還查閱了省農業廳“綠辦”、湘陰縣“綠辦”等相關職能部門的檢測記錄。
“這些檢測完了還不算，想要進入市場銷售給消費者，必須要再對接超市，按照他們要求做個品質檢測。”曾立宇介紹道，比如進入平和堂，就得邀請協力廠商檢測機構出具檢驗合格報告，從辣椒基地的資質認證到辣椒品質的相關證書和流轉記錄都必須備案，建立一個溯源體系。
另外，工商和市場監管部門也會不定期到市場上隨機抽查。“一個辣椒從基地到市民口中，那至少要通過上十道關卡！”
來 源：長沙晚報
原標題：上市尚早，樟樹港辣椒正在開花
“假作真買時，真亦假！但農產品的打假又不好開展。”曾立宇告訴記者，因為工商和市場監管部門對此類農產品的真假不好進行鑒定。“平時我們說的樟樹港辣椒是一個地理概念。執法部門去查時，商家可以說我這辣椒是在樟樹港種植的呀，或者說拿的是樟樹港辣椒的種子種的呀！”
那到了樟樹港總能買到正宗的樟樹港辣椒吧！
“來樟樹港也不一定買到真正的樟樹港辣椒！”另一位辣椒行家周鑫語出驚人。原來真正的樟樹港辣椒就是指在樟樹港友誼村、荻新村兩個村和半個文徑村種植的，樟樹港其他地方種植的辣椒並不是消費者想吃的“樟樹港辣椒”。
他還透露，一些農戶會把真假樟樹港辣椒摻雜著賣給消費者，更有甚者提前把外地辣椒放在辣椒地裡。“你看著他提著袋子進了自己家的菜園子，肯定以為提出來的百分之百是自家種植的樟樹港辣椒！”
“這是典型的小農思想，只顧眼前利益，其實這傷害的都是自己的長遠利益。吃完後消費者會覺得原來樟樹港辣椒也是徒有虛名，下次就不會再買了！”曾立宇為了改變這種局面，除了自己投資一千多萬元種植80多畝外，還與500多戶樟樹港辣椒種植戶建立“統購統銷”農業合作社，打造“基地+合作社+公司”的新型農產品品牌模式。“公司化品牌運作，杜絕假辣椒，讓農產品打開發展新局面。也幫助當地農戶實現了收入翻番，帶動鄉親一起致富。”
做檢測
不馬虎！工匠精神確保品質過關
湖南農大教授在指導育苗
由於樟樹港辣椒還沒上市，此次去體驗的市民沒有一品美味，但都認真記住了其特點是“顏色嫩綠、皮薄、溢香，吃起來香糯”，方便自己下次辨真假！不過本次體驗可是帶了“考察檢驗”任務的，辣椒進入消費者口中需要經過多少道檢測程式？大家七嘴八舌當起了“記者”。
“你們蔬菜基地建立需要什麼資質嗎？”
“需要農業部農產品品質安全中心頒發的兩個證書！並且三年重審一次。”曾立宇告訴大家，申請建立蔬菜基地得需要獲得“無公害農產品認證”和“無公害產地認證”。“農業部派專業人員來檢測，要求基地的土壤、水源等種植環境沒有污染。”
認真的晚報讀者要求他拿出這兩個證書“眼見為實”後，還要求隨意挑選一名該基地的辣椒種植人員講述辣椒從育苗到採摘的護理過程。
“從育苗到移栽以及開花結果，我們都有一套嚴格的種植程式，所有用的肥料都要進行詳細登記。”種植人員拿出了一本農產品施肥用藥記錄本，供大家翻閱。
該種植人員告訴記者，樟樹港辣椒貴在“精心種植”耗費了很大的人工成本，從育苗開始就得千挑萬選出高品質的辣椒苗，才能移栽種植；成長過程中，所有的施肥、消蟲都必須人工完成；採摘的時候，也會細心把品質不過關的辣椒甄別掉，不然會壞了“名聲”！“另外，還貴在使用的都是農家有機肥和無害的驅蟲辦法，不能使用化肥和農藥。”
根據他所說的情況，大家認真對比《農產品施肥用藥記錄本》，發現情況屬實。同時，大家還查閱了省農業廳“綠辦”、湘陰縣“綠辦”等相關職能部門的檢測記錄。
“這些檢測完了還不算，想要進入市場銷售給消費者，必須要再對接超市，按照他們要求做個品質檢測。”曾立宇介紹道，比如進入平和堂，就得邀請協力廠商檢測機構出具檢驗合格報告，從辣椒基地的資質認證到辣椒品質的相關證書和流轉記錄都必須備案，建立一個溯源體系。
另外，工商和市場監管部門也會不定期到市場上隨機抽查。“一個辣椒從基地到市民口中，那至少要通過上十道關卡！”
來 源：長沙晚報
原標題：上市尚早，樟樹港辣椒正在開花