您的位置:首頁>設計>正文

設計師開的湖南私房菜搬家啦

漁芙南, 小有名氣的湘菜館, 不僅店面設計獨特, 湘菜做的也非常正。 老店原來開在楊梅竹斜街, 路過好幾次不是排隊就是太晚打烊了…一直沒吃上…而今老店因租約問題已關張, 新店開到了阜成門內的胡同裡。

漁芙南的創始人是門裡品牌顧問公司的左太明, 別出心裁的店面設計吸引了不少消費者。 當然, 我最早認識漁芙南都是從偶像Eric Cheung的朋友圈。 同為設計師的偶像跟老闆是好友吧, 每次新店開張, 都是去幫店面拍照。

新店是在原有的一棟有9戶人家組成的大雜院基礎上改造而成的, 現在看著最有特色的大小不一、高低錯落的窗戶, 都是原來各家各戶的窗子, 加了黑色烤漆的鋼板, 與白色的牆體形成反差。 眾多的小窗子增加了採光, 而且從每一個窗子望出去, 都是胡同的一處景。

室內環境, 非常簡潔, 色調以黑白粉為主, 牆上還有一些抽象的裝飾畫。

每桌都是黑盤粉盤對稱擺放, 黑色筷勺, 粉色水杯, 白色桌面…所有細節都在呼應整個設計主題[贊]

春季雙人餐, 菜品不錯, 味道很湖南, 菜量不小, 而且都是下飯的... 我們倆姑娘沒吃完...

私釀鬍子酒, 就是自釀的米酒, 甜甜的好喝, 當然最愛的還是這一套酒具。

擂辣椒皮蛋,這是我非常喜歡的一道菜,看著沒有紅色,但吃起來還是挺辣的,皮蛋黃都和青辣椒融和在一起了比較潤滑,而皮蛋清又是成塊的像果凍一樣Q,一勺吃起來口感很豐富。

鹵粉,搭配蘿蔔乾超級正,花生香脆,牛肉入味,和在長沙吃過的粉味道是一樣一樣的。

小五花溜肝尖,典型的湖南小炒,各種食材切成小碎塊,辣炒,十分下飯的一道菜。

油豆腐蒸肉,油豆腐吸吸收了肉湯,汁水足又香。

黃燜黃鴨叫,湯濃入味,肉質極嫩,這道菜不怎麼辣,而且這魚刺少,就一根主骨頭,吃起來不費勁。

絲瓜魚丸湯,是唯一不辣的菜,絲瓜嫩甜,但魚丸不Q。

招牌的芙南風秘牛肉當日估清,據說很好吃,一定要再去嘗嘗[饞] 不足的地方是服務,個別服務員看人下菜碟…桌子比較小,盛具又都比較大,倆人點兩三個菜桌子就快放不下了…

店名:漁芙南

本文內容由小黃圈app會員文嘉小PP原創,未經許可,任何單位及個人不得做營利性使用,如需轉載,請注明原文出處。

小黃圈APP-吃貨共創的就餐指南

這裡是吃貨們的聚集地,分享真實的就餐體驗,親身探店,只為讓大家品嘗到真正的美食!

更多美食資訊請關注我們:

網址:www.tinydonuts.cn

各應用市場搜索:小黃圈

擂辣椒皮蛋,這是我非常喜歡的一道菜,看著沒有紅色,但吃起來還是挺辣的,皮蛋黃都和青辣椒融和在一起了比較潤滑,而皮蛋清又是成塊的像果凍一樣Q,一勺吃起來口感很豐富。

鹵粉,搭配蘿蔔乾超級正,花生香脆,牛肉入味,和在長沙吃過的粉味道是一樣一樣的。

小五花溜肝尖,典型的湖南小炒,各種食材切成小碎塊,辣炒,十分下飯的一道菜。

油豆腐蒸肉,油豆腐吸吸收了肉湯,汁水足又香。

黃燜黃鴨叫,湯濃入味,肉質極嫩,這道菜不怎麼辣,而且這魚刺少,就一根主骨頭,吃起來不費勁。

絲瓜魚丸湯,是唯一不辣的菜,絲瓜嫩甜,但魚丸不Q。

招牌的芙南風秘牛肉當日估清,據說很好吃,一定要再去嘗嘗[饞] 不足的地方是服務,個別服務員看人下菜碟…桌子比較小,盛具又都比較大,倆人點兩三個菜桌子就快放不下了…

店名:漁芙南

本文內容由小黃圈app會員文嘉小PP原創,未經許可,任何單位及個人不得做營利性使用,如需轉載,請注明原文出處。

小黃圈APP-吃貨共創的就餐指南

這裡是吃貨們的聚集地,分享真實的就餐體驗,親身探店,只為讓大家品嘗到真正的美食!

更多美食資訊請關注我們:

網址:www.tinydonuts.cn

各應用市場搜索:小黃圈

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示