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蘭州重慶“面對面”城際互動對接會在渝舉行

圖為活動現場。 新華網發(廖力妮 攝)

新華網重慶4月28日電(李相博 實習生 廖力妮)27日, 蘭州•重慶“面對面”城際互動對接會在重慶照母山森林公園舉行。

此次對接會旨在進一步深化蘭州、重慶兩地商貿、物流、旅遊、文化、民生等領域的溝通和交流, 提高兩座城市間的互動, 提升兩座城市的知名度、美譽度和影響力。

據蘭州市商務局副調研員寇宗澤介紹, 隨著“一帶一路”國家戰略的深入推進, 蘭州和重慶在貿易物流、交通城建等領域發展迅速。 蘭渝鐵路大動脈全線貫通進入倒計時, 蘭州和重慶將迎來城市行銷與成果展示的宣傳黃金期。 此次城際互動對接會作為其中的一場城市交流宣傳活動, 將以面為媒, 暢享美食, 暢談文化。

蘭州牛肉麵是發源於蘭州地區的風味小吃, 自1915年誕生以來已有百餘年歷史, 因其手工拉制的特點又被稱為“會跳舞的麵食”。

重慶小面是發源於山水之都重慶的特色傳統小吃, 以蔥花、蒜末、醬油、醋、辣椒、花椒等十餘種佐料搭配筋道的麵條, 成為深受重慶市民歡迎的地道美食。

在對接會現場, 蘭渝麵食高手各展絕技, 將蘭渝特色飲食文化呈現給現場觀眾。 蘭州牛肉麵第四代傳人馬文斌先生的高徒于小虎表演了他的拉麵絕活, 重慶廚師協會會長、重慶南泉豌豆面傳人舒家華也為現場觀眾製作了重慶特色小面。

蘭渝鐵路預計今年內將全線通車。 屆時, 早上吃一碗重慶小面, 晚上來一碗蘭州牛肉麵的幸福生活即將成為現實。

此次對接會後, 主辦方還將進行城際互動網路對話活動, 主要包括“守與闖”、“創新與創業”、“責任與情懷”三大議題, 分別探討地域特色糧食品牌的經營發展,

麵食從業者的創業經歷、創新故事, 以及特色美食中寄託的城市性格等人文情懷和將美食品牌發揚光大的責任擔當。 (完)

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