2017中國大同古都燈會上驚豔亮相的純手工傳統巨型木炭銅火鍋， 不論體量還是容量都是世界奇觀， 是當時已知最大的以木炭為原料的單體銅火鍋。 時隔兩個多月， 世界級榮譽已然降臨。
經實地測量， 大同純手工傳統巨型木炭銅火鍋鍋體直徑3.50米， 高4.17米（不含龍蓋）， 成功挑戰吉尼斯世界紀錄榮譽“最大的中國傳統式火鍋”。
4月28日晚， 在山西省旅發大會“人說山西好風光”第二季旅遊嘉年華狂歡夜直播晚會現場， 除了彰顯城市性格、城市符號的精彩節目外， 還進行了該項吉尼斯世界紀錄頒證儀式。 吉尼斯世界紀錄認證官向巨型銅火鍋打造者——大同日報傳媒集團頒發了吉尼斯世界紀錄認證證書。 這是大同市獲得的第一個吉尼斯世界紀錄榮譽。
該巨型銅火鍋系大同市委、市政府主辦的2017中國大同古都燈會期間的文化創意亮點之一， 是可觀、可賞、可品的大同經典文化的生動載體， 從創意策劃到完成設計製作經歷了兩年時間。 鍋體由國家級非物質文化遺產傳承人李安民老先生帶領27名徒弟和工匠一錘一鏨純手工敲打出來的；用巨型銅火鍋以舊時王府火鍋宴規制精心打造的“王府升鍋宴”， 由和平飯店以傳統大同什錦火鍋形式精心烹製料理。
大同銅火鍋在明朝被稱為“升鍋”， 與“升官”諧音， 今天“升鍋”被人們賦予新的吉祥寓意， 祈願或祝福孩子升學、工作升職、事業升級、生活升騰。 古都燈會上的“王府升鍋宴”一鍋能裝兩千多斤食材， 供一千個人同時食用。 在保證食材原生態的基礎上， 遵循過去大同什錦火鍋“十全十美”之美好寓意， 丸子、雞塊、黃花、香菇等葷素搭配， 應有盡有。
今年燈會期間，繽紛燦爛的燈河、典雅喜慶的儀式賞心悅目，熱氣騰騰的老大同傳統什錦鍋香氣四溢。先後兩萬余名遊客慕名而來品嘗了“王府升鍋宴”，通過地道大同味道體味了紅紅火火的大同年。巨型銅火鍋溫暖了塞北寒冬，也刷新了大同美味新紀錄。
大同新聞網記者 紀元元
應有盡有。今年燈會期間，繽紛燦爛的燈河、典雅喜慶的儀式賞心悅目，熱氣騰騰的老大同傳統什錦鍋香氣四溢。先後兩萬余名遊客慕名而來品嘗了“王府升鍋宴”，通過地道大同味道體味了紅紅火火的大同年。巨型銅火鍋溫暖了塞北寒冬，也刷新了大同美味新紀錄。
大同新聞網記者 紀元元