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朋友開飯店,幫他請了5個不要工資的服務員,每年省下20萬工資

職場

我一個朋友在縣級市的鄉鎮上創業開了一家飯店, 通過各種關係, 在加上菜做的問道不錯, 價格實惠, 所以啊生意非常的火, 但是到了節假日, 或者週末更是週末, 基本爆滿, 但是苦於找不到服務員, 來不及上菜, 跟洗盤子, 非常苦惱, 來找我解決問題。

我說你是找不到服務員呢?還是不想找啊?他說, 怎麼不想找, 現在就2個服務員晚上根本來不及。 好辦, 你把工資開高點啊, 不就可以了。 他笑著說, 你知道的, 我小本生意, 那能開那麼高的工資啊!在說按照現在的生意, 5個人最少了, 一年工資都要20萬多。 我當然是能省就省。

我說好辦, 可以幫你馬上請到5個人, 而且不要一分錢工資, 白做, 而且你忙, 就叫他們來, 你不忙, 就讓他們回去, 你自己兩個人用就夠了。

真的?什麼辦法, 快說, 如果可以解決, 我開分店讓你如入股。 你現在有多少供應商?比如海鮮, 河鮮, 肉類, 蔬菜, 還有調味品, 酒, 飲料等等。 我朋友說, 海鮮、河鮮是一家, 其他都是分開來, 供應商大概有10個人吧。

好現在開始, 你找穩定的供應商拿貨, 儘量每個產品只找一家進貨, 價格便宜, 而且老闆比較會做人的, 按照你現在的量, 上門推銷的一定非常的多吧。 比如海鮮,

肉類, 量一定要大, 有時候你還可以幫他們解決一些問題, 比如今天他們的牛肉不好賣, 你可以多拿點, 飯店裡面多推銷點牛肉的菜品。

然後, 當你飯店裡面生意好的時候, 來不及的時候, 給他們打電話, 就這麼說, 老闆今天晚上我飯店生意太忙,

人手來不及, 你看能不能來幫幫忙啊!我相信, 只要你開口, 他們一定不會說不高興, 如果不高興, 那麼下次就不要合作了。

就這一個方法, 一個月下來, 基本每週末這些老闆不是自己來, 就是讓夥計來, 而且不拿一分錢工資, 原因都知道, 你不高興, 那麼我就找其他進貨了, 後面高興的人多的去了, 我沒有強求你。 這個就是雙贏, 你幫他賺到了, 他就會來幫你賺錢, 李嘉誠做生意不就是這樣嗎?

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