職場
我一個朋友在縣級市的鄉鎮上創業開了一家飯店, 通過各種關係, 在加上菜做的問道不錯, 價格實惠, 所以啊生意非常的火, 但是到了節假日, 或者週末更是週末, 基本爆滿, 但是苦於找不到服務員, 來不及上菜, 跟洗盤子, 非常苦惱, 來找我解決問題。
我說你是找不到服務員呢?還是不想找啊?他說, 怎麼不想找, 現在就2個服務員晚上根本來不及。 好辦, 你把工資開高點啊, 不就可以了。 他笑著說, 你知道的, 我小本生意, 那能開那麼高的工資啊!在說按照現在的生意, 5個人最少了, 一年工資都要20萬多。 我當然是能省就省。
我說好辦, 可以幫你馬上請到5個人, 而且不要一分錢工資, 白做, 而且你忙, 就叫他們來, 你不忙, 就讓他們回去, 你自己兩個人用就夠了。
真的?什麼辦法, 快說, 如果可以解決, 我開分店讓你如入股。 你現在有多少供應商?比如海鮮, 河鮮, 肉類, 蔬菜, 還有調味品, 酒, 飲料等等。 我朋友說, 海鮮、河鮮是一家, 其他都是分開來, 供應商大概有10個人吧。
好現在開始, 你找穩定的供應商拿貨, 儘量每個產品只找一家進貨, 價格便宜, 而且老闆比較會做人的, 按照你現在的量, 上門推銷的一定非常的多吧。 比如海鮮,
然後, 當你飯店裡面生意好的時候, 來不及的時候, 給他們打電話, 就這麼說, 老闆今天晚上我飯店生意太忙,
就這一個方法, 一個月下來, 基本每週末這些老闆不是自己來, 就是讓夥計來, 而且不拿一分錢工資, 原因都知道, 你不高興, 那麼我就找其他進貨了, 後面高興的人多的去了, 我沒有強求你。 這個就是雙贏, 你幫他賺到了, 他就會來幫你賺錢, 李嘉誠做生意不就是這樣嗎?