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鳳梨壞了能吃嗎?警惕導致過敏!

人每天都要吃東西, 所謂病從口入, 所以吃任何東西都要特別講究, 不小心吃錯了東西給自己健康造成危害就不划算了, 比如鳳梨這種食物雖然非常好, 但如果壞了的話就不能再吃了。

一、鳳梨壞了能吃嗎?

最好別吃, 東西壞了都是滋生了細菌。 壞了就別吃了, 不要吃壞了肚子。

二、鳳梨爛了可以吃嗎?

當然不可以吃, 不止鳳梨, 其他水果爛了也不可以吃。 很多人喜歡把爛掉的水果切深點再吃,

其實是不可取的。

三、不小心吃到爛鳳梨有事嗎?

吃了變質發黴的食物, 有可能引起急性腸炎, 出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛的症狀, 如果出現此類症狀可以口服氟呱酸, 黃連素, 注意飲食衛生, 忌食辛辣生冷食物。

四、不小心吃到變質的鳳梨最大的損害是誘發腸胃感染,

如果出現腹痛、腹瀉、嘔吐的情況需要儘快就醫治療, 沒有的話就不要擔心了, 不會有其他損害的。

五、哪些人不能吃鳳梨?

過敏體質者最好不要吃鳳梨, 因為他們食用鳳梨後可能會發生過敏反應。 腦手術恢復期的病人也不適合食用, 因為一旦發生過敏, 將會危及生命。

鳳梨內含有一種特殊的鳳梨蛋白酶, 正常人攝入這種蛋白酶並無大礙, 一般不會引起過敏反應。 而某些過敏體質的人就很有可能對鳳梨蛋白酶敏感, 會激發機體產生速髮型變態反應, 大多是在食用鳳梨後10分鐘至1小時內發生。

六、吃鳳梨前要用淡鹽水浸泡

即使是正常人在食用鳳梨前, 也應該用淡鹽水浸泡1小時以上再吃,

因為鹽水可以破壞鳳梨蛋白酶, 大大減少過敏反應的發生。

其實在吃鳳梨時先把鳳梨去皮切成片, 然後放在淡鹽水裡浸泡30分鐘, 再用涼開水浸洗, 去鹹味後就可以食用。 將鳳梨用鹽水浸泡, 也可避免鳳梨病的發生。

這樣處理一下, 適當的吃一些鳳梨, 也就是一次吃大概一兩片的樣子, 還是能起到補充蛋白質的作用。 當然, 也不主張一次吃的過多, 因為含有五羥色胺, 有收縮血管、升高血壓的作用。

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