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很多人經常吃蜂蜜,但卻不知道它的養生價值這麼好!

金庸的《神雕俠侶》中, 貌美如仙的小龍女, 年齡本是比楊過大個幾歲, 尤其是斷腸崖離別後的16年間, 再次相見, 竟容貌無異, 全因小龍女在古墓和斷腸崖谷底養蜂、食用蜂蜜的緣故。 雖然小說是藝術誇張的手法, 但蜂蜜對人體確是有諸多好處的, 對女性更是尤佳。 好的東西自然要用的恰當才能發揮其最大的功效, 今天就讓我們一起在“蜜罐裡成長”吧。

我國運用蜂蜜的歷史十分悠久, 一些偏方、經驗方更是數不勝數。 中醫認為蜂密性味甘、平。 具有滋補潤肺、潤腸通便的功效。 蜂蜜作為中藥炮製輔料, 都不是用原蜜而必須是用煉製過的蜂蜜。 蜂蜜作為中藥的炮製輔料應用可追溯到一千七百多年前的漢代, 張仲景所著《金匱要略》 就有蜜水炮製烏頭的記載。 我國的第一部炮製專著, 由雷敩所著的《炮製論》中也有關於蜂蜜炮製的論述。 蜂蜜在現代製藥中主要作為輔料對藥材進行炮製和蜜丸製作。

經研究證明蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蔗糖等大量糖類, 並且有大量有益的酶類、氨基酸、維生素等, 具有很高的營養價值。

蜂蜜泡水是最常見的一種食用方法了, 但是我們應該怎樣泡?又什麼時候喝呢?一般來說應該是宜晚不宜早, 就是睡覺前喝杯蜂蜜水比起床後喝杯蜂蜜水好!中醫關於初秋養身有句話是:“朝朝鹽水, 晚晚蜜湯”。 說的意思是:每天早上早起空腹喝淡鹽水, 每天晚上睡前喝蜂蜜水。 因為早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來很粘稠的血液, 而且有少許消炎作用, 潤腸通便;晚上喝蜂蜜水有助於美容養顏, 並補充各種微量元素。 所以, 更科學的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝,

而早上起來喝淡鹽水。 此外在蜂蜜營養成分中酶類尤其是澱粉酶對熱極不穩定, 溫度過高, 會導致蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發, 抑菌作用下降, 營養物質被破壞。 因此, 蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用, 特別是在炎熱的夏季, 用冷開水沖蜂蜜飲用, 能消暑解熱, 是很好的清涼保健飲料。

蜂蜜還能用來自製美容液,方法簡單不費時又經濟:用 50g 蜂蜜, 加入一個雞蛋的蛋清, 攪拌均勻, 放入一密封瓶中後放入冰箱, 使用時每次倒少許于手中, 塗於面部半小時後洗淨, 可消除皺紋, 增加肌膚營養, 增白皮膚。 每天早晚各使用一次, 你也可以像小龍女一樣永葆青春哦。 也可用蜂蜜做成面膜, 用蜂蜜一匙、甘油一匙、水二匙攪拌, 逐步加入一匙麵粉混勻, 使用時塗於面部, 20分鐘後取下。 比起市面上成分不明的面膜, 用起來是不是更加放心呢!

現代醫學研究證明, 蜂蜜可以治療便秘、胃十二指腸潰瘍等胃腸道疾病;保護肝臟, 促進肝細胞再生;消炎潤肺、止咳去痰;增強、改善心肌功能;調節神經系統功能紊亂;治療感染性創傷及燒傷等疾病。

另還有報導蜂蜜可以防止腫瘤復發, 治療足癬心, 治療結膜炎、角膜炎等眼部疾病, 長期服用還能夠預防腎結石、尿路結石。

蜂蜜雖好但不是所有人都適合食用哦, 食用蜂蜜的一般劑量是:成年人每天食用100克較為適宜,最多也不超過200克,分早、中、晚三次食用,兒童每日食用30克較好。此外糖尿病患者和一歲以下的兒童是不適宜食用蜂蜜的。蜂蜜與韭菜豆製品以及涼性食物同時食用也會引起腹瀉,媽媽們要注意哦!

最後讓我們一起來學習如何挑選蜂蜜。一要看顏色:深色蜂蜜比淺色所含的礦物質更加豐富;二要聞氣味:純蜂蜜氣味天然,有淡淡的花香;三要嘗味道:口味醇厚,入口綿長有後味的才是好蜂蜜;最後要看濃度,濃度高的品質更好。記住這幾點,讓我們更好的享用大自然的恩賜吧!

食用蜂蜜的一般劑量是:成年人每天食用100克較為適宜,最多也不超過200克,分早、中、晚三次食用,兒童每日食用30克較好。此外糖尿病患者和一歲以下的兒童是不適宜食用蜂蜜的。蜂蜜與韭菜豆製品以及涼性食物同時食用也會引起腹瀉,媽媽們要注意哦!

最後讓我們一起來學習如何挑選蜂蜜。一要看顏色:深色蜂蜜比淺色所含的礦物質更加豐富;二要聞氣味:純蜂蜜氣味天然,有淡淡的花香;三要嘗味道:口味醇厚,入口綿長有後味的才是好蜂蜜;最後要看濃度,濃度高的品質更好。記住這幾點,讓我們更好的享用大自然的恩賜吧!

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