山藥補氣， 失眠者少吃？錯！柚子降壓降脂， 不能與藥同服？對！
醫學指導：廣州中醫藥大學第一附屬醫院治未病科主任 陳瑞芳主任醫師
采寫/南都記者 曾文瓊 通訊員 張秋霞
柚子與藥同食可致命， 韭菜壯陽小兒不宜多吃， 不同體質的人吃蔬果有禁忌……這些“條條框框”讓人在挑選蔬果時十分頭痛， 甚至出現什麼都不敢吃的窘迫局面。 陳瑞芳主任提醒， 大多數吃蔬果的禁忌都是謠傳， 正常人可放心選購蔬果。 不同的蔬果雖然可能更適合特定體質的人， 但對人體的影響不大， 不必刻意忌口。
說法：香菜發汗， 體虛者不宜多吃
鑒定：香菜辛溫， 氣虛者多吃易多汗
香菜性味辛溫香竄， 內通心脾， 外達四肢。 但體虛者經常吃的話容易多汗傷陰。
專家點評：不準確。 香菜性味辛溫， 具有發汗透疹的功效， 常吃香菜、生薑、蔥等發汗食物可以保持汗腺通暢， 排除內熱， 祛風解毒。 但氣虛、多汗者多吃容易加重多汗的狀況。 不過陳瑞芳主任表示， 香菜多作為調味品食用， 一般正常的食用量遠不足以引發多汗傷陰， 大家大可不必特意限制香菜的用量。
說法：山藥補氣， 失眠的人少吃
鑒定：山藥補而不燥， 春季養生不怕吃
山藥補氣， 入肺經和腎經， 能夠補益肺腎之氣、貫通天地之氣。 然而非體虛者如果吃得過多， 補氣過度， 容易出現上火， 心煩氣躁， 難以安眠的現象。
專家點評：錯誤。 山藥味甘、性平， 不燥不膩；具有健脾補肺、益胃、養脾陰的功效， 嶺南地區常用山藥烹調湯水。 山藥主治脾胃虛弱、食欲不振、腰膝酸軟等病症，
說法：桃子活血， 癌症病人不能吃
鑒定：桃子補氣養血， 癌症病人可吃
桃子具有活血的作用， 會促進血液迴圈， 加大腫瘤轉移機會， 容易加重癌症或引起復發。 故癌症病人不能吃。
專家點評：錯誤。
說法：椰子膽固醇高， 高血脂者少吃
鑒定：椰子汁含糖量高， 糖尿病者慎食
椰子、榴槤等水果含有大量脂肪， 1大片1釐米厚椰肉中大概含15克脂肪。常吃椰子、榴槤等水果會增加血液中總膽固醇及“壞膽固醇”含量，從而導致血管栓塞。不過，喝椰子水則另當別論。椰子水不含膽固醇，每240毫升只含0 .5克脂肪。
專家點評：不準確。椰子性味甘、平，入胃、脾、大腸經。椰肉的確含有豐富脂肪和蛋白質，果肉具有補虛強壯，益氣祛風的功效，久食能令人面部潤澤，益人氣力及耐受饑餓。椰子水具有滋補、清暑解渴的功效。但椰子水含葡萄糖、蔗糖、果糖等，患有糖尿病者忌食。脾胃虛弱、腹痛腹瀉者也不宜多吃椰子。
說法：西瓜含水多，心血管疾病患者不宜吃
鑒定：西瓜性涼，脾胃陽虛者少食
西瓜等水果含有的大量水分在腸內被吸收，使血液變稀，血量增加，心臟的工作量也會相應增加。故心臟病人不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等，以免增加心臟負擔。
專家點評：不準確。一般情況下人體通過呼吸、皮膚、大小便可以將多餘的水分排出，西瓜富含水分，可止渴利尿，心血管疾病患者不宜多吃是沒有科學依據的。陳瑞芳主任提醒，西瓜性涼，夏天吃可消暑解熱，但冬春寒冷，不宜多吃，尤其是脾胃虛寒、濕盛便溏者要注意食用量。西瓜中含有較多糖分，糖尿病人也要少吃。
說法：柚子降壓降脂，不能與藥同服
鑒定：服藥者、身體虛寒者慎吃柚子
柚肉中寒有豐富維生素C和類胰島素等成分。但柚子與多種藥物會產生協同或拮抗作用，如柚子與抗過敏藥特非那定的相互作用會引起室性心律失常，甚至致命性的心室纖維顫動。與柚子產生不良作用的藥物還有：抗高壓藥與他汀類藥物(降血脂藥)等。
專家點評：正確。柚子不能與某些藥品同服，包括冠心病常用的鈣離子拮抗劑、降血脂藥、消化系統常用的西沙必利及含咖啡因的解熱鎮痛藥物等。一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間若吃了柚子或飲了柚子汁，會出現頭昏、心悸、心律失常等反應，嚴重的可能猝死。高血壓患者服降壓藥期間也不應吃柚子或飲用柚子汁，否則可產生血壓驟降等嚴重的毒副反應。除了服藥者不宜多吃柚子外，身體虛寒的人也不宜多吃。陳瑞芳主任提醒大家不能用果汁送服藥物，吃藥後要隔一小時以後再吃水果或果汁。
說法：芒果止血，經期吃易引發子宮肌瘤
鑒定：芒果不會引發子宮肌瘤，濕熱者少吃
芒果含有豐富營養成分，具有清熱生津等作用。但芒果有止血功效，女性在行經期間吃芒果，會使月經量減少，引起一系列婦科疾病，甚至易引發子宮肌瘤。
專家點評：沒有理論依據。芒果含有豐富糖、蛋白質、維生素和粗纖維，有理氣、止咳、健脾、益胃、止嘔、止暈等功效。沒有研究證明芒果會引發子宮肌瘤。不過芒果味甘、酸，性熱，濕熱者不宜多吃。芒果含有的刺激性物質比較多，芒果汁如沾到嘴、臉頰等部位，容易引起面部紅腫、發炎等過敏反應。對芒果過敏者不宜食用。
說法：榴槤滋補，易引發孕婦胎熱
鑒定：榴槤性熱，陰虛體質者慎食
榴槤是水果之王，溫補滋養，但孕婦不宜將其作為補品進補，因為榴槤性溫，吃多了容易上火，出現喉嚨疼痛、煩躁失眠等症狀，引發孕婦胎熱，損害新生兒健康。而且榴槤所含的熱量及糖分較高，准媽媽經常把榴槤當補品的話，易導致其血糖升高、寶寶過重。
專家點評：不準確。榴槤營養價值極高，有健脾補氣，補腎壯陽的功效，屬滋補有益的水果。榴槤性溫，可以活血散寒，改善腹部寒涼，適合因下焦虛寒而痛經的女性食用。但如果一次吃得太多，容易出現咽喉疼痛、口腔潰瘍、肛門灼熱、大便出血等症狀。濕熱體質和陰虛體質者要慎食榴槤。此外，榴槤果肉含有極高的糖分和脂肪，糖尿病患者不宜食用。
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1大片1釐米厚椰肉中大概含15克脂肪。常吃椰子、榴槤等水果會增加血液中總膽固醇及“壞膽固醇”含量，從而導致血管栓塞。不過，喝椰子水則另當別論。椰子水不含膽固醇，每240毫升只含0 .5克脂肪。專家點評：不準確。椰子性味甘、平，入胃、脾、大腸經。椰肉的確含有豐富脂肪和蛋白質，果肉具有補虛強壯，益氣祛風的功效，久食能令人面部潤澤，益人氣力及耐受饑餓。椰子水具有滋補、清暑解渴的功效。但椰子水含葡萄糖、蔗糖、果糖等，患有糖尿病者忌食。脾胃虛弱、腹痛腹瀉者也不宜多吃椰子。
說法：西瓜含水多，心血管疾病患者不宜吃
鑒定：西瓜性涼，脾胃陽虛者少食
西瓜等水果含有的大量水分在腸內被吸收，使血液變稀，血量增加，心臟的工作量也會相應增加。故心臟病人不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等，以免增加心臟負擔。
專家點評：不準確。一般情況下人體通過呼吸、皮膚、大小便可以將多餘的水分排出，西瓜富含水分，可止渴利尿，心血管疾病患者不宜多吃是沒有科學依據的。陳瑞芳主任提醒，西瓜性涼，夏天吃可消暑解熱，但冬春寒冷，不宜多吃，尤其是脾胃虛寒、濕盛便溏者要注意食用量。西瓜中含有較多糖分，糖尿病人也要少吃。
說法：柚子降壓降脂，不能與藥同服
鑒定：服藥者、身體虛寒者慎吃柚子
柚肉中寒有豐富維生素C和類胰島素等成分。但柚子與多種藥物會產生協同或拮抗作用，如柚子與抗過敏藥特非那定的相互作用會引起室性心律失常，甚至致命性的心室纖維顫動。與柚子產生不良作用的藥物還有：抗高壓藥與他汀類藥物(降血脂藥)等。
專家點評：正確。柚子不能與某些藥品同服，包括冠心病常用的鈣離子拮抗劑、降血脂藥、消化系統常用的西沙必利及含咖啡因的解熱鎮痛藥物等。一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間若吃了柚子或飲了柚子汁，會出現頭昏、心悸、心律失常等反應，嚴重的可能猝死。高血壓患者服降壓藥期間也不應吃柚子或飲用柚子汁，否則可產生血壓驟降等嚴重的毒副反應。除了服藥者不宜多吃柚子外，身體虛寒的人也不宜多吃。陳瑞芳主任提醒大家不能用果汁送服藥物，吃藥後要隔一小時以後再吃水果或果汁。
說法：芒果止血，經期吃易引發子宮肌瘤
鑒定：芒果不會引發子宮肌瘤，濕熱者少吃
芒果含有豐富營養成分，具有清熱生津等作用。但芒果有止血功效，女性在行經期間吃芒果，會使月經量減少，引起一系列婦科疾病，甚至易引發子宮肌瘤。
專家點評：沒有理論依據。芒果含有豐富糖、蛋白質、維生素和粗纖維，有理氣、止咳、健脾、益胃、止嘔、止暈等功效。沒有研究證明芒果會引發子宮肌瘤。不過芒果味甘、酸，性熱，濕熱者不宜多吃。芒果含有的刺激性物質比較多，芒果汁如沾到嘴、臉頰等部位，容易引起面部紅腫、發炎等過敏反應。對芒果過敏者不宜食用。
說法：榴槤滋補，易引發孕婦胎熱
鑒定：榴槤性熱，陰虛體質者慎食
榴槤是水果之王，溫補滋養，但孕婦不宜將其作為補品進補，因為榴槤性溫，吃多了容易上火，出現喉嚨疼痛、煩躁失眠等症狀，引發孕婦胎熱，損害新生兒健康。而且榴槤所含的熱量及糖分較高，准媽媽經常把榴槤當補品的話，易導致其血糖升高、寶寶過重。
專家點評：不準確。榴槤營養價值極高，有健脾補氣，補腎壯陽的功效，屬滋補有益的水果。榴槤性溫，可以活血散寒，改善腹部寒涼，適合因下焦虛寒而痛經的女性食用。但如果一次吃得太多，容易出現咽喉疼痛、口腔潰瘍、肛門灼熱、大便出血等症狀。濕熱體質和陰虛體質者要慎食榴槤。此外，榴槤果肉含有極高的糖分和脂肪，糖尿病患者不宜食用。
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