米酒， 又叫酒釀， 甜酒。 舊時叫“醴”。 用糯米釀制， 是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒之一。 其釀制工藝簡單， 口味香甜醇美。 含酒精量極低， 因此深受女人們的喜愛， 對女人來說絕對是滋補良品， 市面上85%的米酒量產銷售， 都來自湖北省這座小城市。 它就是湖北省——孝感市。
孝感， 簡稱“孝“， 是中國唯一一座以“孝”字命名的地級城市， 是武漢城市圈成員城市之一， 國家新型城鎮化綜合試點地區， 中部地區最具潛力和競爭力的城市。 全市面積8910平方公里， 常住人口486.13萬， 轄孝南區、雲夢、大悟、孝昌四個區縣、應城、安陸兩個縣級市以及一個國家級高新區和七個省級開發區， 代管漢川市。
孝感米酒是以優質糯米為原料， 用孝感特製的酒麴——蜂窩酒麴做發酵劑， 經糖化發酵製成的。 成熟的原汁米酒──米散湯清， 顏色玉白， 蜜香濃郁， 入口甜美， 含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分， 飲後能開胃提神， 並有活氣養血、滋陰補腎的功能， 產婦和婦女經期多吃， 有極大的益處， 是老幼均宜的必備營養佳品。
另外孝感地區， 旅遊資源也是非常的多， 比如， 市區內的董永公園， 麻糖米酒博物館等， 市外的雙峰山風景區， 觀音湖生態旅遊區， 漢川汈汊湖旅遊風景區等等， 都是孝感著名的旅遊景區， 雖說比不上武漢的黃鶴樓， 襄陽的古隆中， 宜昌的三峽大壩等。 但孝感的米酒特產， 足以讓你吃到從未有過的味道。