為推動農家樂旅遊示範區項目發展， 近日， 徽州區食藥監局聯手呈坎鎮政府對呈坎景區周邊農家樂、民宿、客棧等經營戶進行食品安全培訓。
此次培訓主要從餐飲單位辦證流程、規範操作和日常監管三方面著手， 著重講解餐飲行業廚房規範操作， 日常監督執法過程中量化等級、風險分級的評定， 食品安全法等法律法規， 內容全面， 重點分明。 此次參訓人數達60餘人， 現場受理諮詢40餘次。
為推動農家樂旅遊示範區項目發展， 近日， 徽州區食藥監局聯手呈坎鎮政府對呈坎景區周邊農家樂、民宿、客棧等經營戶進行食品安全培訓。
此次培訓主要從餐飲單位辦證流程、規範操作和日常監管三方面著手， 著重講解餐飲行業廚房規範操作， 日常監督執法過程中量化等級、風險分級的評定， 食品安全法等法律法規， 內容全面， 重點分明。 此次參訓人數達60餘人， 現場受理諮詢40餘次。