槐花蜜是蜂蜜中最廣為人知的一種,並且有著獨特的好處,可以幫助我們緩解鼻炎的症狀。 不過,選購槐花蜜是有技巧的,只要知道了選購的技巧就可以輕鬆的選購到優質的槐花蜜,快來一起學兩招吧。
槐花蜜的好處和功效有哪些
槐花蜂蜜健胃、潤肺止咳、抗過敏、抗衰老、增力補氣。 舒張血管,長期食用有降壓功效,玫槐花粉美容養顏,延緩衰老。 所以不僅不會過敏,而且還可以預防過敏,槐花蜜其性清涼,有舒張血管,改善人體血液迴圈,防止血管硬化的作用,長期服用有降壓功效。 另外,臨睡前用槐花蜜1湯匙,能降低中樞神經的興奮性,起到催眠作用。
槐花蜜對萎縮性鼻炎有一定的療效,方法是每天早晚洗臉時,用小手指蘸點流動的自來水在鼻孔內清洗,清除鼻腔內的結痂和分泌物,充分暴露鼻粘膜後,再用棉簽或手指蘸市售的槐花蜜均勻地塗在鼻腔患處。 堅持治療兩個多月,鼻腔痛癢會消失,無結疝樣分泌物,嗅覺也基本恢復正常。
那麼,吃槐花蜜要知道的禁忌有哪些呢?
槐花蜜的食用禁忌
不要用蜂蜜餵養一周歲以下的嬰兒。 一些年輕的父母喜歡在寶寶飲用的牛奶中添加蜂蜜。 但是,國外的科學家發現,一周歲以下的嬰兒食用蜂蜜及花粉類製品,可能因肉毒桿菌污染,引起寶寶食物中毒。
蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質,若用沸水沖飲,不僅不能保持其天然的色、香、味,還會不同程度地破壞它的營養成分。 因而最好用不超過35℃的溫水沖飲。
韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。 另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導瀉,容易引起腹瀉。
蜂蜜是酸性的食物,所以在保存的時候,千萬不能用金屬類的容器,否則會產生一些化學反應。 而且,蜂蜜產生結晶是很正常的現象,不是品質的問題。
最後,教教大家如何選購槐花蜜吧。
槐花蜜的選購技巧
蜂蜜一般有單花蜜和百花蜜,可以通過聞味道鑒別它是否是真的花蜜,槐花蜜中有淡淡的槐花香,只要聞一下就能知道,如果是假冒偽劣商品,會聞到蔗糖味甚至香料味,這樣的槐花蜜肯定就是不正宗的。
看蜜的濃度,取一根筷子插入蜜中,垂直提起。 濃度高的蜂蜜往下淌的慢,粘性大可拉絲,斷後可收縮成蜜球。 假蜂蜜或濃度低的蜂蜜則反之,即便能拉長絲,斷絲也沒彈性,不會收縮成蜜珠。
槐花蜜需要嘗一嘗,一般的蜂蜜喝的時候都會有辣嗓子的感覺,入口後十分細膩、綿甜、爽口的一般是真貨,如果蜂蜜直甜,不爽口而且喝起來不舒服,很可能就是假的了。 而且真正的槐花蜜會有清淡的槐花香氣,喝的時候是可以感受到的。
鑒別槐花蜜和假蜂蜜可以看看是不是有霧狀特徵,真正的天然蜂蜜無論色澤深淺都有霧濛濛的狀態,而假蜂蜜是發亮的、色澤鮮豔、透亮,無霧狀特徵。
以上就是關於槐花蜜的介紹,希望對你有所幫助。