陝西傳媒網訊自古嶺北不產茶， 唯有涇陽出茯茶。 歷史的巧合讓秦嶺北麓的關中腹地與茶葉結緣， 成就了涇陽的千年制茶史。 4月13日， 記者隨省茶業協會調研組一行走進了“中國茯茶之源”涇陽縣。 走訪了當地一些知名的茶企， 瞭解了企業產品研發、生產、銷售、品牌塑造以及品質安全管控等各方面情況。
陝西涇陽易昌茗茯磚茶業有限公司總經理李佳昌是一位85後， 但談起自家的茯茶生意， 他頭頭是道。 “現在涇陽的茶企都嘗試用新的原料， 經過考察、取經， 我決定用雲南的紅茶做原料， 把紅茶的口感和茯茶的效用結合起來”，
除了在原料上的創新以及突破包裝的局限性， 傳統的制茶技術也隨著涇陽茶企的不斷創新發生變化。 涇水緣茯茶有限公司生產的牛金花茯磚茶以“金花”量多而著名， 公司生產的“牛金花”茯磚茶經權威部門檢驗， 金花含量高於國家標準三倍之多。 “今年6月即將投產的全自動茯茶生產線就是我們聯合有關單位專門研發的， 生產線可以把傳統工藝與現代技術結合， 大大提高了產值和產品品質， 目前已經申請了技術專利。 ”公司負責人牛建軍介紹。
陝西涇河茯茶有限公司緊跟越來越細分的消費市場，
原料創新滿足了不同消費者的口味， 包裝創新使茯茶擁有了新的市場競爭力， 技術創新讓產量產值同步提升。 在三股創新力量的推動下， 涇陽茯茶企業的數量和規模不斷壯大， 產值迅速提高。 截至去年年底， 當地的茯茶生產企業達到50家， 年銷售額達到24.2億元。 古老的茯茶在創新中找到了新的經濟增長點， 再現出生機勃勃的新面貌。