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吃它能降血糖降血壓,到處都有,很多人不知道

現代研究表明, 海帶含胡蘿蔔素、B族維生素以及鈣、鐵等人體必需的營養素;海帶含有多種具有藥理作用的功能因數如海帶澱粉(褐藻澱粉)、藻氨酸(褐藻氨酸)、昆布多糖、藻膠素、岩藻多糖、昆布氨酸等。 隨著科學研究的深入, 人們發現, 海帶具有廣泛的藥理活性。

修復胰島細胞

海帶中的海帶多糖能使人體內的糖耐量得到改善, 不但能降低血糖, 而且對胰島細胞有保護作用, 能夠修復受損的胰島細胞, 使之正常發揮作用。

控制血糖穩定

海帶中的岩藻多糖是很好的食物纖維, 糖尿病患者吃海帶, 能延緩胃排空和食物通過小腸的時間, 這樣即使胰島素分泌量減少, 血糖含量也不會上升, 從而達到治療糖尿病的目的。

防治糖尿病併發症

海帶中含有的昆布氨酸是一種特殊氨基酸, 具有降低血壓的功效, 有助於預防高血壓和腦溢血。 海帶中的硫酸多糖能吸收血管中的膽固醇, 將其排出體外, 使血液中的膽固醇含量保持正常, 從而降低糖尿病併發症的風險。

肥胖人群多吃海帶, 既能減少饑餓感, 又可以從海帶中吸收多種氨基酸和無機鹽, 從而起到飽腹作用, 達到減肥效果。

除了適合糖尿病患者, 海帶還有很多其他的功效, 比如海帶能夠預防缺碘性甲狀腺腫, 抗腫瘤、抗凝血、降血壓、降血脂、抗輻射、提高免疫力等, 適合於各類人群, 是一種適合家居養生的好蔬菜。

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