蜂巢蜂蜜
蜂蜜大家見的多, 現在確有一種新玩意兒的蜂蜜--“蜂巢蜂蜜”, 聽賣家說是蜂蜜中的精品, 因其有原生態的外表, 醇厚甜美的口感,
蜂巢蜂蜜也能造假
可是, 細心的朋友會發現, 現在銷售蜂巢蜜的蜂農越來越多, 而價格卻越來越低了?這又是怎麼回事?難道是蜂巢蜜的釀造技術取得重大突破?非也!
蜂巢蜂蜜好不好
有蜂農一語道破真相:有的蜂巢蜜是蜜蜂吃了白糖釀制的, 而不是花蜜!這樣可以顯著縮短蜂蜜封蓋的週期, 降低生產成本, 但是, 這樣的“蜂巢蜜”蔗糖含量高, 營養價值較低!
當然, 也有一種比較low的方法:有的蜂農將封蓋不完全(甚至未封蓋)的蜂巢蜜高價銷售給消費者。 可是, 這樣的蜂巢蜜不算是成熟蜜, 水分含量高, 活性酶的含量不夠豐富, 雖然不能說是假蜂巢蜜, 但也只能算是次等蜂巢蜜。
還有一種更可恨的方法:由於很多消費者對蜂巢蜜不熟悉, 不知道蜂巢蜜應該要封蓋, 因此, 有的奸商直接把液態蜜, 甚至是假蜂蜜, 灌進空蜂巢中,
有些用戶購買的蜂巢蜂蜜, 發現上邊是100%封口, 那也不見的是真蜂蜜, 畢竟小蜜蜂是個動物, 不會100%那個完美的, 總會多少有些沒有封口的。
蜂巢蜂蜜功效與作用
積安堂蜂巢蜂蜜, 即使1個月也無法完全封蓋。 而目前市場的蜂蜜大多都是只釀造3天左右的非成熟蜜, 或者是由非成熟蜜加工而來的濃縮蜜。 這就導致蜂巢蜜的價格往往是普通蜂蜜(非成熟蜜)的3~6倍, 很多消費者自然是望而卻步, 因此, 目前吃蜂巢蜜的主要是社會精英和白領階層等高消費群體。
蜂巢蜂蜜本來是個好東西, 結果有造假的也就變了味道, 希望每一個用戶在購買時選擇放心的。