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黑龍江食藥監局依法查處不合格酒類冷飲

5月2日, 黑龍江省食藥監局公佈5批次不合格食品, 包括冷凍飲品1批次;酒類4批次。 黑龍江已要求所在地食品藥品監管部門對不合格食品及其生產經營者進一步調查處理, 查明生產經營不合格產品的批次、數量和成因, 制定整改措施, 依法查處。

4批次酒類不合格 其中2批次違規添加

據不合格名單顯示, 有2批次酒類違規添加甜蜜素, 分別為:黑龍江省紅興隆農墾小清河釀酒廠生產、由雙鴨山市尖山區宜佳超市銷售的八五三白酒、哈爾濱東北龍酒業有限公司生產、由佳木斯市新陽食品有限公司銷售的陳釀老農墾酒。

環己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)是一種常用甜味劑, 其甜度是蔗糖的30~40倍。 作為非營養型甜味劑, 可廣泛用於麵包、糕點、飲料、配製酒及蜜餞等各種食品中。 長期過量食用甜蜜素超標的食品, 會對人體健康造成一定影響。

另有2批次酒類檢出酒精度不達標,

分別為:黑龍江省哈爾濱市振興酒廠生產、由七台河市新興區鑫隆順副食店銷售的東北大高粱、哈爾濱軍民酒業有限公司生產、由七台河市新興區鑫隆順副食店銷售的小米酒。

酒精度又叫酒度, 反映了酒中乙醇(酒精)的含量, 是酒類的品質指標之一。 酒精度不合格可能是個別企業生產工藝控制不嚴格或檢驗器具不準確等因素造成。

1批次冰棒微生物超標

由齊齊哈爾市龍沙區聖德冰棒廠生產、由富拉爾基瑩瑩食雜店銷售的瓜串(冰棒), 菌落總數檢出值比標準規定(不超過25000

cfu/mL)高出23.4倍;大腸菌群比標準規定(不超過450 MPN/100mL)高出4.33倍。

菌落總數是指示性微生物指標, 主要反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。

菌落總數超標說明個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件, 或者包裝容器清洗消毒不到位;還有可能與產品包裝密封不嚴, 儲運條件控制不當等有關。

大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。 本次檢出大腸菌群不符合產品明示標準及品質要求(450

MPN/100mL), 可能由於產品的加工原料、包裝材料受污染, 或在生產過程中產品受人員、工器具等生產設備、環境的污染、有滅菌工藝的產品滅菌不徹底而導致。

食藥監局特別提示消費者, 在購買到或在市場上發現被通報的不合格食品請撥打當地12331投訴舉報電話進行投訴或舉報。

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