本報訊 5月1日， 《廈門老字型大小保護發展辦法》正式啟動實施， 意味著廈門真正迎來老字型大小的行業立法保護階段。
據介紹， 該法規對老字型大小的申報與認定、保護與發展進行了詳細規定， 包括明確了廈門老字型大小的認定與評審；明確要加強對老字型大小聚集區建築、歷史特色建築、企業祖庭建築的保護和管理；鼓勵設立老字型大小展示場所；相關部門組織、引導老字型大小參展， 支持老字型大小開拓市場；鼓勵老字型大小傳統技藝申報列入“非遺”名錄；加強傳承人、技術骨幹的培訓等。
《辦法》實施的當天， 面積兩千多平方米的廈門老字型大小美食城也正式開業， 將打造成廈門首個全老字型大小品牌的美食集中營。 當天， 42家老字型大小會員單位領取了《廈門老字型大小保護發展辦法》銅牌， 由各會員單位帶頭， 保護發展老字型大小， 並號召全社會關注老字型大小。
據悉， 目前， 廈門擁有原國內貿易部認定的“中華老字型大小”企業43家， 商務部認定的“中華老字型大小”企業12家， 福建省經貿委和福建省商務局認定的“福建省老字型大小”企業4家， 廈門市商務局等單位認定的“廈門老字型大小”企業80家。